- khoai tây nghiền thô - 2 chén
- hành tây nướng - 1/4 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- trứng - 1 miếng
- bơ - 2 món. thìa (điền)
- bóng đèn - 1/2 miếng (nhồi)
- tỏi - 2 răng (đầy)
- thyme - 1 nhúm (nhồi)
- súp lơ vừa - 1 miếng (nhồi)
- Phô mai Cheddar - 1 chén (làm đầy)
- muối - 1/2 muỗng cà phê (nhồi)
- trứng - 2 miếng (nhồi)
- sữa - 1/4 chén (đầy)
- hạt tiêu đen và ớt bột - Để nếm (làm đầy)
1. Đặt giá ở vị trí giữa và làm nóng lò đến 200 độ. Rắc một hình dạng bánh với đường kính 22 cm với một bình xịt ẩm thực. Trộn khoai tây cắt thành dải, hành tây nạo muối, muối và trứng đánh đập. Đặt hỗn hợp khoai tây đều lên đáy và hai bên của khuôn. 2. Nướng trong 30 phút, sau đó rắc lớp vỏ với một bình xịt ẩm thực. Tiếp tục nướng thêm 10-15 phút nữa, cho đến khi màu nâu. Giảm nhiệt độ lò xuống 190 độ. 3. Trong khi đó, chia súp lơ thành những cụm hoa nhỏ. Đun bơ trong chảo vừa trên lửa vừa. Thêm hành tây xắt nhỏ và chiên cho đến khi sẵn sàng cho tới nâu ở các cạnh, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu chín xắt nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi hương thơm xuất hiện, trong khoảng 30 giây. Thêm thyme, súp lơ và muối. Đậy nắp chảo và nấu, khuấy cho đến khi súp lơ mềm, khoảng 8 phút. 4. Trong một cái bát nhỏ, đánh trứng, một chút muối, một chút tiêu đen và sữa. Rắc lớp vỏ nướng với pho mát nửa grated. Đặt súp lơ với hành tây và tỏi, và pho mát còn lại. Đổ hỗn hợp trứng lên bánh. Rắc với ớt bột. 5. Nướng bánh cho đến khi màu nâu nhạt, trong 35-40 phút. Để nguội trong khoảng 5 phút trước khi ăn.
Phục vụ: 4-8