Mọi người đều biết rằng nơi sinh của bánh pudding là nước Anh, lúc đầu họ chuẩn bị bữa sáng từ những gì còn lại của bữa tối hôm qua, kết hợp các sản phẩm với khối lượng trứng và nướng trong các hình thức. Bánh tráng miệng tráng miệng ngọt ngào xuất hiện vào thế kỷ 17, và họ bắt đầu được phục vụ không chỉ cho bữa sáng, mà còn vào cuối bữa trưa. Các cơ sở cho họ, và sau đó, và bây giờ thường trở thành quả mọng và trái cây. Nhưng nhiều bà nội trợ có kinh nghiệm biết rõ rằng một số loại rau cũng được kết hợp hoàn hảo với đường, và một trong những loại rau này là bí ngô. Thật không may, nhiều người, và đặc biệt là đàn ông, khá định kiến chống lại sản phẩm này. Nhưng nếu họ phát hiện ra rằng trong những ngày xưa họ đã làm một lọ thuốc tình yêu từ hạt bí ngô, và nước bí ngô giúp đàn ông duy trì hoạt động tình dục trong nhiều năm không tồi tệ hơn tất cả "Viagra" mới kết hợp, có lẽ họ sẽ bắt đầu ăn những món ăn được nấu từ nó với niềm vui. Bắt đầu thử nghiệm với bánh pudding tuyệt vời của chúng tôi. Nó có thể được chuẩn bị cho một công ty lớn - đủ cho mọi người và cho hai người. Lạnh, nó không phải là ít ngon, nhưng nếu bạn muốn nó, bạn có thể hâm nóng, trước đó rắc đường bột.
Thành phần:- Bí ngô 800 g
- Apple 1000 g
- Nho khô nhẹ 100 g
- Cognac 2 muỗng canh. l.
- Bột mì 250 g
- Bơ 100 g
- Chanh 1 cái.
- Đường nâu 250 g
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Soda 0,25 muỗng cà phê.
- Hoa cẩm chướng 10 chiếc.
- Bột quế 2 muỗng cà phê.
- Gừng khô 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để thử nghiệm, chúng ta cần phải kết hợp bơ làm mát, soda, bột nở và 150 gram đường.
- Bước 2 Tất cả cẩn thận kết hợp thành một mẩu đồng nhất. Đóng bộ phim thực phẩm và để trong tủ lạnh.
- Bước 3 Gọt vỏ bí ngô và cắt thành khối khoảng 2 x 2 cm.
- Bước 4 Táo nên có mùi thơm, gọt vỏ chúng ra khỏi vỏ và hạt - cắt như quả bí ngô.
- Bước 5 Ngâm nho khô trong cognac.
- Bước 6 Trong một cây đinh hương nghiền nát, gừng và quế.
- Bước 7 Trong một chảo lớn và sâu, làm tan chảy bơ.
- Bước 8 Thêm các loại gia vị và đun nóng chúng một chút.
- Bước 9 Thêm một quả bí ngô, 80 g đường, vắt nửa quả chanh vào chảo, trộn đều kỹ, đậy nắp và hầm trong 15 phút.
- Bước 10 Sau đó, thêm táo và nho khô, trộn tất cả mọi thứ và hầm thêm 10 phút nữa, khuấy động một chút.
- Bước 11 Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào khay nướng lớn và sâu.
- Bước 12 Trên đầu trang của đồng đều rắc rắc ướp lạnh, lớp bột thu được khoảng 2-3 cm, và sau đó rắc với đường còn lại.
- Bước 13 Nướng trong lò nướng trước đến 180 ° C trong 25-30 phút.