- Khoai tây - 3 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Nước sốt cà chua - 2 st. thìa
- Cần tây - 3 miếng (thân)
- Củ nghệ - 1/2 muỗng cà phê
- Ground cumin - 1/2 muỗng cà phê
- Muối, hạt tiêu, rau xanh - - Để nếm thử
- Bột - 2 chén
- Nấm men - 1 st. một thìa
- Nước ấm - 1/2 chén
Trước tiên, bạn cần phải nhồi bột men và đặt nó dưới khăn. Tại thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị điền. Khoai tây nên được làm sạch, cắt thành khối nhỏ. Khoai tây chiên trong dầu với gia vị cho đến khi vàng nâu. Trong khi khoai tây được chuẩn bị, cắt cần tây và vắt cà rốt trong một cái vắt lớn. Cần tây và cà rốt chiên với cà chua tách biệt với khoai tây. Chiên cho đến khi rau mềm. Sau đó trộn chúng với khoai tây. Đổ đầy muối, tiêu và mùa với rau thơm tươi. Bột nên phát triển gấp đôi! Sau đó, bột nên được pha trộn một chút với bàn tay của bạn. Tiếp theo, để tạo thành bánh phẳng. Ở trung tâm của mỗi chiếc bánh dạt dồi dào phủ đầy, lăn trên lòng bàn tay và xô đẩy. Sau đó, trong một chảo chiên nóng với dầu thực vật, đặt các chebureks và chiên từ hai bên vào một lớp vỏ ruddy đẹp.
Khẩu phần ăn: 6-8