Chúng tôi nấu rau củ hấp trong tủ xông hơi Trong một phong cách sống hiện đại, nhiều người quan tâm đến sức khỏe của họ và chọn thức ăn được chuẩn bị cho một cặp vợ chồng hoặc một cách tiết kiệm. Nhưng trước đó luôn có ý kiến cho rằng thực phẩm lành mạnh là vô vị. Nhưng hóa ra, điều ngược lại là đúng, điều chính là phải có công thức nấu ăn phù hợp và, tất nhiên, cùng một kỹ thuật, mà không có bạn sẽ không có được một món ăn ngon lành mạnh. Sự phát triển của ngành công nghiệp nhà bếp làm cho nó dễ dàng để chuẩn bị những món ăn này. Có nồi hơi mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị các món ăn hữu ích và ngon. Tôi đang cung cấp cho bạn một công thức nấu rau cho một cặp vợ chồng trong lò hơi hơi nước - Hơi nước. Đây không phải là tên của nhà sản xuất, nhưng loại tủ, có nghĩa là, lò nướng và nồi hấp trong một cái. Trong tủ này không có gì thoát được, không có gì cháy, và quan trọng nhất - đầu và cánh tay được tự do. Nhưng không thể cạnh tranh nhất là chất lượng thức ăn nấu chín, giàu hương vị, vitamin và kỹ năng đơn giản. Mô tả ngắn gọn kỹ thuật phép màu, và bây giờ tôi muốn lần đầu tiên thể hiện công thức rau đơn giản nhất cho một cặp vợ chồng. Tất cả trò tiêu khiển thú vị!
Thành phần:- Hạt tiêu ngọt 2 chiếc.
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Chervil tươi 1 chùm
- Mùi tây tươi 1 bó
- Ô liu không có hạt 150 g
- Cà rốt 2 chiếc.
- Apple 2 chiếc.
- Tỏi tây 60 g
- Bông cải xanh bắp cải 300 g
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Bước 1 Chuẩn bị các loại rau: táo, ớt, cà rốt, bắp cải, tỏi tây, ô liu, dầu ô liu, rau mùi tây và rau diếp.
- Bước 2 Chúng tôi làm sạch hạt tiêu và táo từ lõi và hạt. Cắt thành từng miếng theo quyết định của bạn. Brokoli cắt thành chùm hoa, và loại bỏ thân cây ra khỏi thân cây và cắt nó ra.
- Bước 3 Gọt vỏ cà rốt và tỏi tây và cắt thành vòng với độ dày 5 mm.
- Bước 4 Cho rau vào khay nướng có lỗ. Và dưới nó, chúng tôi cài đặt một cái khay không có lỗ.
- Bước 5 Chúng tôi đặt một chảo với rau ở phần dưới của một tủ lạnh, và một cái khác mà không có một lỗ dưới nó. Trong khi nấu, không khí lưu thông, vì vậy bạn chỉ cần khay nướng có lỗ. Một là cần thiết để thu thập chất lỏng trong quá trình bay hơi. Đặt chương trình "Hơi" thành 100 ° C trong 20 phút. Đừng quên đổ đầy bình chứa bằng nước.
- Bước 6 Đây là cách các loại rau của chúng tôi sẽ trông như thế nào. Chúng tôi phục vụ nóng hoặc lạnh.
- Bước 7 Chúng tôi phục vụ với ô liu, chervil và thì là. Nếu cần thiết, bạn có thể nếm thử nó. Đầu với dầu ô liu. Bon ngon miệng!