- Bắp cải đen - 200 gram
- Cà rốt - 100 gram
- Khoai tây - 100 gram
- Dầu ôliu - 25 ml
- Cần tây gốc - 50 gram
- Hành tây - 75 gram
- Hạt dẻ - 3 răng
- Muối - 1 hương vị
- Gia vị - 1 Để hương vị
- Nước - 400 ml (Nước có thể được thay thế bằng nước dùng)
Để nhanh chóng nấu nhuyễn từ bắp cải, hãy làm như sau: 1. Rửa tất cả rau, phơi khô, cắt chúng thành từng miếng. 2. Để làm cho khoai tây nghiền từ bắp cải, bạn sẽ cần một cái chảo với một đáy dày. Đổ dầu ô liu vào chảo, ấm và truyền nó lên hành tây và tỏi thái nhỏ cho đến khi trong suốt. 3. Đổ 400 ml nước vào nồi, thêm tất cả các loại rau thái hạt lựu, muối, gia vị và nấu trên lửa vừa trong 15-20 phút cho đến khi chín. 4. Gấp rau đã chuẩn bị lên rây, để nguội một chút. 5. Sử dụng máy xay sinh tố để làm thành bắp cải nghiền. Để có được sự tinh khiết của sự nhất quán mong muốn, hãy bỏ tất cả rau vào máy xay, và dần dần thêm nước dùng trong đó rau đã được nấu chín. Một khi sự nhất quán sẽ phù hợp với bạn - ngừng thêm nước dùng. 6. Trang trí khoai tây nghiền với mùi tây. Chuẩn bị tinh khiết từ bắp cải sẽ đưa bạn 30-35 phút. Chúc may mắn!
Khẩu phần ăn: 3-4