Rượu từ táo tại nhà: công thức nấu ăn từng bước đơn giản

Vào thời điểm thu hoạch táo mùa thu và mùa thu rơi ngay trong tay. Nơi để đặt một số lượng lớn của trái cây khi mứt được nấu chín, nấu chín nồi compote và nướng một chục bánh? Để viện trợ đến một loại rượu sủi bọt nhẹ từ táo. Chuẩn bị ở nhà đủ đơn giản. Nếu bạn làm theo tất cả các bước công nghệ một cách chính xác, sau đó cuối cùng bạn có thể nhận được một thức uống ngon của ánh sáng màu vàng với hương thơm không phô trương.

Rượu ngọt từ táo tại nhà - một công thức đơn giản

Một loại đồ uống ngon tự làm được lấy từ bất kỳ loại thức ăn nào mọc trong nhà của bạn. Các điều kiện duy nhất - trái cây cho rượu ngọt từ táo sẽ được nấu chín ở nhà, phải chín và rất ngon ngọt. Với sự giúp đỡ của đường, bạn có thể điều chỉnh hương vị của rượu vang. Nếu bạn thêm một tỷ lệ tiêu chuẩn, rượu sẽ được bán khô, nếu một liều gấp đôi, sau đó uống sẽ khô.

Thành phần thiết yếu cho rượu vang gia đình từ táo:

• táo 20 kg;
• đường 150-400 gram mỗi 1 lít nước ép;
• chai sạch.

Từng bước công thức rượu vang từ táo tại nhà:

1. Nó là cần thiết để thu thập số tiền phải của trái cây. Không rửa chúng, bởi vì vi khuẩn sống trên da, đó là cần thiết cho quá trình lên men. Nếu trái cây rất bẩn, bạn có thể lau nhẹ bằng giẻ khô. Trái cây phải được cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Bỏ qua trái cây thông qua một kết hợp hoặc máy ép trái cây. Nó biến ra một hỗn hợp táo với bọt, tương tự như khoai tây nghiền.

3. Đổ tất cả vào một chai, đổ đầy với 4/5 tổng khối lượng. Đối với khẩu vị, thêm 1 kg đường và phủ bằng găng tay cao su (một ngón tay phải được đâm bằng kim). Đi lang thang rượu trong vài tuần ở nhiệt độ ấm 20-22 độ. Để thuận tiện trên chai, bạn có thể viết ngày bắt đầu lên men.

4. Khi găng tay bị sưng, cần phải căng toàn bộ hỗn hợp. Và rượu táo trở lại để gửi trong một chai sạch. Thêm vào đó 1,5 kg đường nữa.

5. Đổ đầy lên trên cùng của chai rượu và đậy chặt nắp bằng một cái nắp. Cho chín đầy đủ nơi chai ở nơi thoáng mát (10-16 độ). Thời gian lên men là từ 30 đến 60 ngày.

Rượu từ táo không men ở nhà đã sẵn sàng!

Một công thức từng bước đơn giản để làm rượu từ táo ở nhà

Một thức uống thơm có màu hổ phách, có vị chua ngọt và mùi ngọt ngào. Không nhiều người biết làm thế nào để làm cho rượu thơm từ táo ở nhà. Và nó khá đơn giản. Sức mạnh của loại rượu này từ quả táo là 10-12 độ, và thời hạn sử dụng của nó có thể đạt tới 3 năm.

Sản phẩm và nguyên liệu cho một công thức rượu vang đơn giản từ táo:

• táo 10 kg;
• Đường (mỗi 1 lít nước trái cây 200-400 gram);
• một chai;
• giọt y tế;
• bất kỳ ngân hàng nào có nước.

Từng bước chuẩn bị rượu vang từ táo:

1. Thu thập số quả yêu cầu.
2. Trái cây được nạp vào máy ép trái cây và tồn tại trong nước ép trong nồi hoặc công suất lớn.
3. Cho nước trái cây nấu trong 2-3 giờ và loại bỏ bọt dày bằng thìa.
4. Thêm 1,5 kg đường cát.
5. Để lại để truyền chất lỏng gạc được đậy kín trong 2-3 ngày.
6. Sau một thời gian, đổ hỗn hợp trên chai sạch, không đến cổ, và đóng chặt nắp.
7. Trong nắp chai, chèn một giọt nhỏ y tế gần mép hơn. Đầu thứ hai bị cắt và hạ xuống một cái lọ nước.
8. Nó là cần thiết để chờ đợi 40-45 ngày cho sản phẩm để trưởng thành.
9. Quá trình lên men gần như hoàn tất. Sẽ chỉ xả cặn.
10. Một vài ngày sau, rượu sẽ sáng lên.
11. Nhờ công thức từng bước đơn giản này cho rượu vang từ táo, bạn có thể làm hài lòng khách hàng và những người thân yêu bằng một thức uống tuyệt vời.

Rượu tự làm từ táo với sakeberry đen - công thức ngon

Bởi chất lượng hương vị của nó, rượu vang tự làm này từ táo với chokeberry rất giống với rượu vang nho. Nếu bạn đưa nó cho bạn bè, thì không phải ai cũng có thể xác định được từ những gì nó đã thực sự được thực hiện. Chokeberry cho việc chuẩn bị rượu vang nên được thu thập tốt chín và thậm chí hơi overripe. Đó là trong những quả mọng mà tartness vốn có chiếm ưu thế. Và rượu vang, được chế biến theo phương pháp này, khá là chua. Ngoài ra nó là cần thiết để quan sát tỷ lệ 2: 1.

Các sản phẩm và dụng cụ cần thiết để chế biến rượu từ táo với sặc đen:

• táo 5 kg;
• chokeberry 10 kg;
• nước 3 l;
• chai.

Một công thức đơn giản để làm rượu từ táo và chokeberry đen ở nhà:

1. Trái cây rửa và cắt, cắt lõi. Quả chỉ rửa sạch.
2. Bỏ qua thức ăn qua máy xay thịt để ép nước ép ra khỏi chúng.
3. Cho toàn bộ hỗn hợp vào chai đã được chuẩn bị trước và đậy cổ bằng găng tay cao su.
4. Để đảm bảo rằng rượu không quá chua, bạn nên pha loãng với 3 lít nước uống.
5. Để có được một loại rượu khô, thêm 3 kg đường vào hỗn hợp này.
6. Trước khi chuyển giao đầu tiên, wort nên đứng trong khoảng 3 tháng.
7. Sau thời gian này, đổ rượu vào một chai sạch và nhấn mạnh thêm vài tuần nữa.

Nghĩa đen trong một tháng bạn có thể phục vụ một loại rượu tart từ táo với trái cây đen, nấu chín cho công thức đơn giản này.

Công thức dễ dàng cho rượu táo với mật ong tại nhà

Nó không chỉ thơm, mà còn là một thức uống lành mạnh. Bởi vì trong quá trình lên men tất cả các vitamin và các yếu tố hữu ích cho sinh vật của chúng ta được bảo tồn. Công thức cho rượu táo với mật ong không đòi hỏi chi phí đặc biệt. Rượu vang tốt nhất đến từ vụ thu hoạch táo mùa thu. Màu sắc có thể khác nhau tùy thuộc vào giống. Từ trái cây màu hồng, một thức uống với cùng một bóng râm sẽ bật ra, từ màu trắng lấp đầy màu sắc của rượu vang sẽ trở nên hổ phách hơn. Mật ong có thể là bất cứ điều gì.

Thành phần cần thiết cho rượu táo mật ong:

• táo 10 kg;
• mật ong 300 g mỗi 1 lít nước ép.

Từng bước chuẩn bị rượu từ táo và mật ong tại nhà:

1. Không làm sạch trái cây, chỉ cắt chúng thành từng miếng và cắt lõi.
2. Gửi một vài cân trái cây cho bộ xử lý thực phẩm và vắt nước ép ra.
3. Che chảo với nước ép bằng gạc và để ở nơi tối trong 3-4 ngày. Trong thời gian này, nó là cần thiết để loại bỏ một lớp mây từ bề mặt.
4. Đổ 2-2,5 lít mật ong vào nồi với nước trái cây.
5. Đổ nguyên liệu vào chai và đậy bằng găng tay cao su.
6. Gửi hỗn hợp đến nơi thoáng mát trong 55-60 ngày.
7. Sau khi hết thời gian, hãy ráo rượu và đổ nó vào một chai mới.
8. Đồ uống phải được pha thêm 30 ngày nữa. Chia sẻ công thức đơn giản này cho rượu táo với mật ong với bạn bè và gia đình của bạn!

Rượu vang khô từ táo với men rượu - công nghệ theo lượt từ các chuyên gia

Đồ uống có cồn tự chế biến chỉ nên được chế biến từ trái cây chín. Như các yếu tố bổ sung có thể hành động: mật ong, chanh, quế, nhục đậu khấu, vodka và thậm chí cả men rượu vang. Đó là với rượu vang men rượu vang từ táo mua lại một vị chua và hương vị ưu tú của rượu vang tốt và đắt tiền.

Các sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị rượu từ táo với men rượu:

• táo 10 kg;
• đường 3 kg;
• men rượu 4-5 muỗng canh;
• chanh 3-4 chiếc.

Cách nấu rượu táo với men rượu tại nhà:

1. Trái cây phải được cắt thành từng miếng và cắt chúng ra thành cốt lõi.
2. Với nước nóng, đổ vào trái cây và đặt tất cả mọi thứ dưới báo chí. Trái cây nên được truyền trong 5-6 ngày.
3. Trong một vài ngày táo sẽ biến thành khoai tây nghiền. Thêm vào hỗn hợp 3 kg đường, 4-5 muỗng canh. thìa men.
4. Chanh được rửa sạch, vắt nước ép và thêm vào trái cây và cháo và mật ong.
5. Trộn đều và đổ vào chai. Đầu với một chiếc găng tay cao su.
6. Đối với quá trình lên men, gửi hỗn hợp để truyền ở nơi lạnh trong 25-30 ngày. Công nghệ chế biến rượu thơm từ táo với men rượu không đòi hỏi những chi phí đặc biệt, nhưng trên đường ra thì thức uống có hương vị rượu vang cao quý và tinh hoa.