Vitamin A tan trong chất béo không hòa tan trong nước. Để nó thích nghi với cơ thể, cơ thể phải có các chất béo, protein và khoáng chất cần thiết. Trong cơ thể chúng ta, gan và tích lũy vitamin A, nhưng nếu cần thiết, với việc thiếu vitamin này có thể ăn các loại thực phẩm có chứa vitamin này.
Các thành phần hữu ích của nó có thể bị mất do tiếp xúc kéo dài với các sản phẩm trong không khí mở và dưới nhiều phương pháp điều trị khác nhau: đóng hộp, nấu ăn. Lượng vitamin tối đa có thể được lưu với phương pháp điều trị này đạt 60-80%.
Tài sản và tầm quan trọng của vitamin A
Vai trò của vitamin A chống oxy hóa rất rộng. Nó không thể được mô tả trong một nutshell. Tất cả các tính chất hữu ích của nó, chúng ta cần duy trì sức khỏe.
Nó thúc đẩy sự bình thường hóa tổng hợp protein trong cơ thể, thúc đẩy sức khỏe của tế bào. Vitamin A rất hữu ích cho răng và xương. Nó phân phối một cách chính xác chất béo lắng đọng và giúp cập nhật các tế bào cũ với những tế bào mới.
Về sự hữu ích của anh ta đối với đôi mắt đã biết trong thời cổ đại. Các bác sĩ và thầy thuốc sau đó sử dụng gan nấu chín với chứng mù đêm, và, như đã biết, gan chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa vitamin A. Vitamin tập luyện trạng thái bình thường của võng mạc mắt và máy phân tích thị giác.
Khả năng làm việc bình thường của hệ thống miễn dịch, cũng như khả năng miễn dịch của cơ thể khỏi nhiễm trùng là không khả thi nếu không có vitamin chống oxy hóa A. Nó làm tăng sức đề kháng của virus niêm mạc, giúp bạch cầu hoạt động, bảo vệ đường hô hấp, hệ tiết niệu, đường tiêu hóa. Vấn đề với hệ thống nội tiết cũng khiến họ cảm thấy không có vitamin A.
Các bệnh nhiễm trùng như bệnh sởi hoặc bệnh đậu mùa dễ dàng dung nạp ở những nước có mức sống cao hơn, nhưng dinh dưỡng kém, trong đó thiếu hụt vitamin A cấp tính, có thể làm phức tạp các bệnh này, có thể dẫn đến tử vong của người bệnh. Ngay cả những người bị nhiễm AIDS, có đủ chất chống oxy hóa vitamin A trong cơ thể, có thể sống lâu hơn người bình thường do thực tế là họ tiêu thụ vitamin A trong thực phẩm và chế phẩm vitamin.
Da của chúng ta cần vitamin này. Nó thúc đẩy sự đổi mới của tế bào, phục hồi các mô, màng nhầy. Thậm chí bạn có thể tìm thấy các chất chống oxy hóa tương tự vitamin A trong mỹ phẩm chống lão hóa, chữa trị các bệnh ngoài da, các vấn đề về mặt, cơ thể, giúp chữa lành vết bỏng, vết thương. Giúp tổng hợp collagen, thúc đẩy sự đổi mới của tất cả các lớp mô. Sử dụng nó trong khi mang thai, người mẹ giúp sự phát triển của cub của cô, làm giàu nó với vitamin A. Sự thiếu hụt của nó có thể gây hại cho thai nhi - có thể thiếu trọng lượng của trẻ sơ sinh. Nó cũng giúp điều trị ung thư kết hợp với beta-keratin và phục hồi sau phẫu thuật của cơ thể.
Nếu vitamin A được phân bố bình thường trong cơ thể, các thành phần hoạt tính của nó sẽ giúp bảo vệ tim và động mạch. Với xơ vữa động mạch và đau thắt ngực, nó giúp giảm "có hại" và tăng cholesterol "hữu ích".
Các sản phẩm có chứa retinol (vitamin A)
Vitamin A có thể được tìm thấy trong thực phẩm xanh, đỏ, vàng. Ví dụ: trong rau, các loại quả và quả. Nhưng, và các nguồn giàu nhất có chứa một lượng lớn vitamin này là bí ngô, rau mùi tây, rau bina, mơ và cà rốt. Chúng chứa đựng hầu hết tất cả. Và bên cạnh đó các loại rau và trái cây trong bản thân họ có tính chất hữu ích.
Nhưng vẫn là nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất là dầu cá và gan, và với số lượng lớn, nó có thể được tìm thấy trong bơ, lòng đỏ trứng, sữa và kem. Ví dụ, thịt bò, ngũ cốc và các sản phẩm vitamin A ít chất béo được giữ với số lượng rất nhỏ.
Khi ăn nhiều loại rau và trái cây có beta-kerotin, phản ứng oxy hóa xảy ra trong cơ thể tạo ra vitamin A chống oxy hóa.
Tuy nhiên, các nhà khoa học đã tiết lộ bằng chứng chỉ sử dụng các thành phần có chứa vitamin A với sự thiếu hụt của nó trong cơ thể, bạn không thể bù đắp cho nó cơ thể. Nó là cần thiết để sử dụng các chế phẩm vitamin có chứa vitamin A. Họ không gây hại cho cơ thể, chỉ bù đắp cho sự mất mát của vitamin này.
Tương tác vitamin A
Vitamin A chống oxy hóa tương tác với các chất khác như thế nào? Người ta biết rằng vitamin A có thể được tiêu thụ với vitamin E, để hấp thụ tốt nhất sinh vật của các chất này. Nó cũng tương thích với các vitamin B và D hữu ích, canxi, kẽm và phốt pho.
Việc thiếu kẽm trong cơ thể có tác dụng bất lợi trên cơ thể, và beta-carotene không thể chuyển thành vitamin A. Nó cũng chống chỉ định kết hợp beta-carotene với rượu, điều này sẽ giết chết gan của chúng ta.
Vitamin A trong mọi trường hợp không nên được sử dụng cùng với retinoid - nó sẽ gây hại cho cơ thể, nó sẽ làm hại các mô và cơ quan nội tạng.
Trong thế giới hiện đại tại thời điểm này, nhiều loại thuốc được phát minh bởi nhân loại, để bảo vệ cơ thể và làm đầy nó bằng các loại vitamin hữu ích. Ngoài ra, nhiều loại thuốc có vitamin A, giúp cơ thể thiếu hụt hoặc phòng ngừa.
Nhưng nhiều loại thuốc được bão hòa với việc thu thập các loại vitamin khác nhau, sự cân bằng trong đó phá hủy sự hữu ích của nhau.
Điều đáng ghi nhớ là tốt nhất là sử dụng các biện pháp dân gian để bổ sung vitamin A chống oxy hóa, cụ thể là, để tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa vitamin A. Sẽ rất hữu ích khi dùng các loại thực phẩm tự nhiên hơn so với các viên nén. Chỉ khi cần thiết để sử dụng các thành phần dược phẩm, và sau đó theo thứ tự của bác sĩ, để không gây hại cho cơ thể của bạn.