Salad cay với chim Ptitim là phát minh ẩm thực ban đầu của Israel trong thời gian thiếu gạo trong nước. Thủ tướng đầu tiên của Israel không ngờ rằng Ptitim, được tạo ra theo lệnh của ông, sẽ trở thành một sản phẩm phổ biến trên thế giới trong vài chục năm tới. Ptitim được gọi là couscous của Israel, không phải vì nguồn gốc của nó, nhưng vì sự giống nhau của nó với hạt couscous, bởi vì nó được tạo ra để trông giống như couscous. Tuy nhiên, có vẻ khó khăn để gây nhầm lẫn cho couscous mới với Maghreb truyền thống. Cũng giống như couscous, birdlike được làm từ các giống lúa mì rắn, chỉ có nó được thực hiện bởi công nghệ mì ống. Ngày nay, sản phẩm này được coi là một món ăn thời trang giữa những người sành ăn ở Mỹ và châu Âu. Trong nhà bếp, couscous của Israel là đủ linh hoạt: nó rất dễ dàng và dễ dàng để chuẩn bị một trang trí, hoặc bạn có thể thêm nó vào súp hoặc salad. Nó sẽ trang trí bất kỳ món ăn nóng hoặc lạnh và cung cấp cho nó một hương vị đặc biệt ban đầu. Nó vẫn còn lỏng và không dính với nhau, giữ hình dạng sau khi nấu ăn, ngay cả khi nó được nấu chín một ít hơn 15-20 phút. Hãy thử một trong những công thức nấu ăn cho một món salad từ birdwhite, mà sẽ quyến rũ bạn với một hương thơm cay phong phú. Lựa chọn hoàn hảo trong mùa hè là ánh sáng và đẹp. Thí nghiệm ẩm thực thành công!
Thành phần:- Ptitim 250 g
- Thêm muối 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Quế mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Gừng khô 0,5 muỗng cà phê.
- Mùi tây tươi 1 bó
- Cà rốt 1 cái.
- Ô liu không có hố 6 chiếc.
- Chanh 1 cái.
- Hành 1 pc.
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad, lấy những con chim, chanh, hành tây, cà rốt, ô liu, rau mùi tây, muối và gia vị.
- Bước 2 Hành tây cắt thành khối và ép vào nó nước ép của một nửa quả chanh. Chúng tôi rời đi để ướp.
- Bước 3 Nấu những con chim trên nguyên tắc của bất kỳ mì ống cho đến khi sẵn sàng.
- Bước 4 Cà rốt, ô liu, nửa quả chanh cắt thành khối, rau mùi tây.
- Bước 5 Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần trong một bát sâu.
- Bước 6 Thêm gừng, hạt tiêu đen, quế, muối vào vị và đổ dầu ôliu.
- Bước 7 Trộn tất cả mọi thứ, salad của chúng tôi đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!