Salad với giăm bông Trong xà lách, nơi tất cả các thành phần được đặt trong các lớp, có một tính năng nhất định làm cho nó đặc biệt ngon. Và món salad này không phải là một ngoại lệ. Trong đó cũng có một loại kem chua, cho một quả táo rắc nước chanh, và một lớp cheesy tinh tế, và một lớp piquant. Thông thường, xà lách căng phồng là trang trí của một bàn lễ hội. Chúng trông đẹp và dễ ăn. Phổ biến nhất: cá trích dưới lớp lông thú, Mimosa và salad với thịt gà (thường là với dứa đóng hộp). Và khi bộ tiêu chuẩn của món ăn trở nên nhàm chán, với những gì theo nghĩa đen của từ, đó là thời gian để thử một cái gì đó mới. Ví dụ, món salad này với giăm bông, nấm ngâm, táo nghiền, phô mai và trứng. Lớp bôi trơn có thể là kem chua, sữa chua (không có chất phụ gia) hoặc mayonnaise, nhưng sau đó nhất thiết phải là nhà. Một lần nữa, các thành phần có thể được thay thế bằng các loại thực phẩm yêu thích của bạn: giăm bông, thịt gà, nấm dưa leo, v.v. Điều chính trong món salad của bạn có một lớp dinh dưỡng (cá, thịt), một nền nhẹ nhàng (phô mai, trứng) và với vị chua (táo, rau ngâm). Trong phần còn lại, trí tưởng tượng của bạn không giới hạn bất cứ điều gì!
Thành phần:- Hàm 300 g
- Phô mai đã chế biến 200 g
- Trứng gà 4 chiếc.
- Apple 2 chiếc.
- Hành 1 pc.
- Ướp champignons 150 g
- Chanh 0,25 chiếc.
- Kem chua 250 g
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Bước 1 Cho một món salad như vậy, lấy: giăm bông, phô mai tan chảy, trứng, hành tây nhỏ, táo trung bình với nấm chua, ướp muối, một phần tư chanh, kem chua, tiêu, muối.
- Bước 2 Trứng sôi cứng, khoảng 7 phút sau khi đun sôi và chà xát trên một vắt lớn.
- Bước 3 Loại bỏ giăm bông ra khỏi vỏ và cắt thành khối nhỏ.
- Bước 4 Táo táo trên một vắt lớn và ép nước cốt chanh lên chúng.
- Bước 5 Cắt hành tây thái mỏng bằng dao.
- Bước 6 Nấm rửa bằng nước và cắt từng loại nấm thành 4 phần.
- Bước 7 Gấp phô mai trong 10 phút trong tủ đông và vắt nó trên một cái vắt lớn.
- Bước 8 Thêm một ít muối và hạt tiêu vào kem chua. Khuấy.
- Bước 9 Lay ra lớp ham.
- Bước 10 Bôi trơn lớp giăm bông và mỗi loại kem chua tiếp theo.
- Bước 11 Tiếp theo, lớp hành tây.
- Bước 12 Tiếp theo lớp để đặt táo.
- Bước 13 ướp champignons.
- Bước 14 Lớp phô mai đã chế biến.
- Bước 15 Và lớp cuối cùng là trứng. Đầu với kem chua và hạt tiêu.
- Bước 16 Đặt salad trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ, và tốt nhất là vào ban đêm.