- Tủy - 200 Gram
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Leeks - 50 Gram
- Cần tây - 50 gram
Zucchini được bóc vỏ, cắt thành lát mỏng, mỗi lát được chia thành 4 phần. Chúng tôi đặt lát zucchini vào chảo chiên nóng với một lượng dầu nhỏ, chiên trong 4-5 phút trên lửa vừa cho đến khi zucchini mềm. Chúng tôi cắt tỏi tây với những chiếc nhẫn mỏng, đặt nó vào một bát salad. Ngoài ra, thêm thân cây cần tây thái lát mỏng. Rukkolu mỏ và thêm nó vào món salad mà không cắt nó. Khi zucchini hơi mát (ít nhất là nhiệt độ phòng), chúng tôi thêm chúng vào bát salad. Cuối cùng, thêm các capers cùng với một lượng nhỏ nước muối. Chúng tôi trộn salad, không cần bất cứ điều gì - đủ nước muối và dầu ô liu từ zucchini. Hãy để cho món salad đứng trong vài phút, hấp thụ hương vị và hương thơm, và sau đó phục vụ nó vào bàn. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 2