- nước - 1 ly (ấm)
- bột - 1,5-2 Kính (điều quan trọng là phải làm theo để có được bột nhão)
- men bia - 30 gram
- đường - 3 mặt hàng. thìa
- muối - 0,5 muỗng cà phê
- Dầu đậu lăng - 3 mặt hàng. thìa
- Vanillin - 0,25-0,5 muỗng cà phê (tùy chọn)
- quế - 0,25-0,5 muỗng cà phê (tùy chọn)
1. Men để hòa tan trong một vài thìa nước, thêm một thìa đường và một thìa bột mì. khuấy đến trạng thái nghiền. Đợi 15 đến 20 phút. 2. Nhào bột tiếp xúc với men của tất cả các thành phần khác. Đừng lười nhào. Bột nên dày! Nếu bạn có bột không quan trọng, bạn có thể cần một cốc 0,5-1 của nó để có được một bột dốc. 3. Đặt bột vào túi nhựa. Đừng buộc! Đặt trong nửa giờ trên kệ giữa của tủ lạnh (không phải trong tủ đông!). Hãy để họ đến và mát mẻ. 4. Từ các thử nghiệm đã sẵn sàng để tạo thành que-flagella dày trong ngón tay nam. Trải chúng trên một tấm nướng bánh mỡ. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15-20 phút đến trạng thái dễ chịu của màu nâu.
Phục vụ: 4