Shish kebab từ thịt lợn giấm

Thành phần Luchok cắt thành hai nửa vòng. Thịt lợn cắt thành khối. Thành phần:

• thịt heo - 2 kg
• hành tây - 300 gram
• giấm - 250 ml (6%)
• gia vị cho thịt - 3 st. thìa
• muối - 1 miếng

Hướng dẫn

Thành phần Luchok cắt thành hai nửa vòng. Thịt lợn cắt thành khối. Trộn thịt với hành tây. Thêm giấm và gia vị. Khuấy. Marinuem trong 5 giờ hoặc hơn. Trước khi chiên, muối nên được thêm vào. Xong thịt thành chuỗi xiên chặt vào nhau. Để chiên một miếng kebab shish trên than nóng.

Phục vụ: 8