Shish thịt nướng trong lò ướp thịt gà trái tim trên xiên bằng gỗ, nấu trên vỉ nướng, nhìn tuyệt vời, và hương vị không thua kém món ăn ngon nhất! Hương thảo trong nước sốt cà chua dán, nước tương, dầu ô liu và dầu ô liu, trái tim trở nên rất mềm, với một hương vị thú vị. Trên trang trí, tôi khuyên bạn nên phục vụ khoai tây chiên, nấu chín trong lò http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 hoặc khoai tây vàng cay từ lò vi sóng!
Thành phần:- Trái tim gà 460 g
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Nước tương 1 muỗng canh. l.
- Cà chua dán 1 muỗng canh. l.
- Thảo dược Provencal 1 muỗng cà phê.
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để làm một miếng kebab shish từ trái tim gà, chúng ta cần cà chua dán, trái tim gà, các loại thảo mộc Provence, muối, nước tương, dầu ô liu.
- Bước 2 Chúng tôi kết hợp dầu ô liu, nước tương, cà chua dán, muối và các loại thảo mộc Provencal.
- Bước 3 Trộn nước xốt.
- Bước 4 Trái tim gà được rửa sạch, cắt bỏ chất béo dư thừa và loại bỏ cục máu đông. Chúng tôi rửa lại.
- Bước 5 Đặt trái tim vào nước xốt.
- Bước 6 Trộn và đặt trong tủ lạnh ít nhất 30 phút, khuấy vài lần trong thời gian này.
- Bước 7 Sau khi mất khoảng 30 phút, trái tim gà xâu chuỗi trên những que xiên bằng gỗ đã được ngâm trước (tôi có 4 "xiên" 9 trái mỗi miếng).
- Bước 8 Đặt xiên với trái tim trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da để nướng bánh.
- Bước 9 Nướng dưới lò nướng ở 220 ° C trong khoảng 25 phút. Shish kebab từ trái tim gà được phục vụ tốt hơn nóng!