Trái tim gà chiên Vì vậy, đôi khi bạn muốn đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày của bạn với một cái gì đó bất thường và ngon! Nhưng đối với các món ngon và sản phẩm ở nước ngoài, tiền không phải lúc nào cũng đủ. Tôi nên làm gì đây? Trong tình huống này, bạn sẽ được hưởng lợi từ nội tạng gà rẻ tiền và đặc biệt là trái tim. Một số người mua các tập con offal rẻ tiền cho thú cưng - mèo và chó của họ, và họ thậm chí không bao giờ nghĩ rằng họ có thể được sử dụng bởi chính họ. Và vô ích: những anh em nhỏ của chúng tôi rất thông thạo hương vị và lợi ích của thực phẩm, và sẽ sớm từ bỏ xúc xích, trong đó một số lượng lớn các thành phần không rõ được trộn lẫn, chứ không phải từ gan gà và trái tim. Ở cái nhìn đầu tiên, không phải là rất miệng-nước, trong bàn tay của bạn có thể những gà "phụ tùng" sẽ trở thành một món ăn tuyệt vời ngon và khỏe mạnh. Trái tim gà có thể đơn giản được luộc với gia vị và muối và ăn như thế hoặc được sử dụng để làm salad. Nhưng nhiều trái tim chiên ngon hơn, có thể được phục vụ với một trang trí của khoai tây, gạo hoặc mì ống. Các tùy chọn để nấu những trái tim chiên là vài chục. Họ có thể được ướp đầu tiên trong nước sốt cà chua mayonnaise, và sau đó chiên, hoặc nấu chín trong bột. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức ban đầu của chúng tôi cho trái tim chiên gà.
Thành phần:- Trái tim gà 800g
- Hành tây 2 chiếc.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Sản phẩm cần thiết để nấu các món ăn - trái tim gà, hành tây và gia vị.
- Bước 2 Với trái tim gà loại bỏ chất béo dư thừa, cắt giảm một nửa và rửa kỹ cả bên ngoài và bên trong.
- Bước 3 2 bóng lớn để bóc vỏ và cắt thành một nửa vòng.
- Bước 4 Trong một chảo lớn làm nóng dầu thực vật và thêm trái tim với hành tây.
- Bước 5 Thêm muối, hạt tiêu để nếm và nấu dưới nắp trong 20-25 phút.
- Bước 6 Sau đó, loại bỏ nắp và chiên trong 5-10 phút cho đến khi chất lỏng dư thừa bốc hơi, trái tim sẽ chuyển sang màu hồng.