Shish kebab ướp trong nước ép của chính nó

Đầu tiên, cắt thịt lợn thành những miếng lớn chống lại các sợi. Muối, tiêu để nếm. Thành phần Ing:

• Thịt heo cổ hoặc chặt xương - 3 kg
• hành tây - 0,5 kg (húng quế khô, hạt tiêu đen, muối)

Hướng dẫn

Đầu tiên, cắt thịt lợn thành những miếng lớn chống lại các sợi. Muối, tiêu để nếm. Khi marinovke, thịt rất nhanh chóng trở nên sắc nét, vì vậy đừng lạm dụng nó. Cho thái rất nhiều húng quế và thêm vào thịt. Trộn đều thịt với gia vị. Sau đó, thái chặt hành tây. Đặt các món ăn trong lớp, xen kẽ thịt và hành tây. Các lớp hành tây cần phải được nghiền bằng tay để nó cho phép các nước ra, và mặc dù hành tây không thích hợp để ăn, vì nó hấp thụ thịt của thịt, lớp nên được ấn tượng. Lớp trên cùng cuối cùng nên là hành tây bao phủ thịt. Để thịt ướp trong tủ lạnh. Sau 2-3 giờ, nó đã hoàn toàn sẵn sàng để nấu ăn. Nhận xiên, nấu ăn tại cổ phần.

Phục vụ: 6