- bí ngô - 400 gram
- cần tây gốc - 100 gram
- Gừng tươi - 30 gram
- dầu ô liu - 2 nghệ thuật. thìa
- cà rốt - 1 miếng
- hành tây - 2 miếng
- tỏi - 2 răng
- muối - 2 muỗng cà phê
- bột tiêu đen - 1 nhúm
- nước đun sôi - 1 ly
Cách nấu súp bí ngô với gừng: Đầu tiên, cắt bí ngô, cần tây và cà rốt thành hình khối. Tinh bột hành tây, tỏi và gừng. Trong dầu ô liu làm nóng trước trong chảo, thêm hành, tỏi và gừng. Một chút không thích thú với họ, liên tục khuấy bằng thìa, khi hành tây có màu vàng nhạt, chúng tôi thêm vào các khối bí ngô, rễ cần tây và cà rốt. Khuấy đều và để yên dưới nắp trong 5 phút. Tiếp theo, đổ nước sôi vào chảo, điều quan trọng là phải đảm bảo nước bao phủ rau từ trên 2 cm Đóng chảo bằng nắp, để sôi trong 20 phút, sau đó trộn nước dùng vào thùng chứa riêng và đánh các loại rau còn lại trong nồi với máy xay. Trong các loại rau nghiền một lần nữa đổ súp, muối và hạt tiêu để nếm và đặt trên bếp. Ngay sau khi súp của chúng tôi đã đun sôi, nó đã sẵn sàng! Khi phục vụ, bạn có thể trang trí nó bằng cành cây xanh. Bon ngon miệng! Tôi hy vọng bạn thích công thức cho súp bí ngô với gừng và nó có ích!
Phục vụ: 4