- Thịt bò - 1 kg (thịt bò xay sẵn sàng)
- Bóng đèn - 1 miếng
- Tỏi - 2 Răng
- Trứng - 1 miếng
- Bánh mì - 2 lát
- Kem - 80 ml
- Phô mai - 130 gram
- Bánh mì vụn (cho breading) - - Để hương vị
- Dầu thực vật (để chiên) - 100 ml
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Thành phần. Bánh mì được ngâm trong kem. Chúng tôi đi qua thịt bò xay thịt, hành tây, tỏi và bánh mì ngâm trong kem. Kết quả là muối băm, hạt tiêu và trộn đều. Bạn càng pha trộn thì càng nhiều càng tốt. Pho mát chà trên một vắt lớn và thêm vào nhồi. Chúng tôi trộn đều. Chúng tôi tạo thành các cutlets (bạn có thể sử dụng bàn tay của bạn, nhưng tôi sử dụng một cookie cutter cho việc này - các cutlets là mịn hơn và đẹp). Chúng tôi thả từng miếng nhỏ trong đường dẫn. Trong chảo nóng dầu nóng, đặt các miếng nhỏ ở đó. Chiên miếng đậu trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Bao phủ với một lớp vỏ, nhưng chưa được đưa vào sẵn sàng, cutlets đặt trong một món ăn rang và đặt trong một lò nướng, đun nóng đến 180 độ, trong 10 phút. Bánh nướng sẵn sàng được lấy từ lò và được phục vụ với một món ăn ưa thích. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8