Soup với oilyat Trên trang web của chúng tôi có rất nhiều công thức nấu ăn của các món ăn với nấm. Hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị súp với khoai tây nghiền. Đây là một món súp rất nhẹ và thơm, nơi cũng có một cần tây hữu ích. Bất kỳ món ăn nào có bơ đều có chất lượng hương vị cao. Dầu phải được đun sôi trong 15 phút, và sau đó thêm vào nước dùng rau.
Thành phần:- Nấm dầu 100 g
- Rau mùi tươi 10 g
- Muối 4 g
- Pepper cay 1 cái.
- Sữa 100 ml
- Tỏi 3 răng
- Cà rốt 1 cái.
- Hành tây 2 chiếc.
- Cần tây gốc 200 g
- Dầu ôliu 20 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị súp kem bạn cần phải lấy nấm, bơ, cần tây gốc, hành tây, cà rốt, tỏi, sữa, ớt nóng, muối, rau mùi.
- Bước 2 Nấm sạch, rửa dưới vòi nước chảy. Cắt chân và nấm thành từng miếng. Đổ trong nước lạnh. Đun sôi với hành tây nhỏ trong 15 phút. Ném đến một cái chao.
- Bước 3 Rau (hành tây, tỏi, cà rốt) để làm sạch, cắt thành khối.
- Bước 4 Đổ rau vào dầu ôliu (bất kỳ loại rau nào).
- Bước 5 Đổ rau luộc vào nước sôi. Nấu trong 5 phút.
- Bước 6 Làm sạch gốc của cần tây. Cắt thành khối.
- Bước 7 Thêm cần tây và nấm vào nước dùng rau. Muối và tiêu. Nấu trong 30 phút trên lửa nhỏ.
- Bước 8 Đun sôi sữa.
- Bước 9 Rửa ớt cay. Một nửa hạt tiêu được làm sạch hoàn toàn hạt và phân vùng. Tráng hạt tiêu dưới vòi nước lạnh. Cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 10 Lọc nước dùng từ rau. Rau quả với nấm được nghiền.
- Bước 11 Thêm nước dùng và sữa nóng vào ngâm. Đun sôi.
- Bước 12 Thêm rau xanh và hạt tiêu vào súp đã chuẩn bị. Đun sôi trong 3 phút. Sẵn sàng để phục vụ súp nóng với bánh mì vụn bánh mì.