Súp lơ và trang trí, và món ăn thứ hai Những lợi ích của súp lơ có thể được kể trong một thời gian dài, đặc biệt là nó giúp ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh nghiêm trọng. Nhưng chúng tôi có một trang web ẩm thực, vì vậy chúng tôi sẽ nói về hương vị, nội dung calo, cảm giác no và những thứ khác quan trọng đối với người sành ăn. Mặc dù nhiều người trong khái niệm "người sành ăn" đầu tư tình yêu của họ cho các món ngon khác nhau, họ thậm chí có thể là một người ăn chay thực sự. Tất cả mọi thứ phụ thuộc vào thái độ thực phẩm, cách nấu ăn và trang trí một món ăn. Ngay cả những sản phẩm đơn giản nhất cũng có thể được chuẩn bị và phục vụ để những người sành ăn khó tính nhất sẽ hài lòng. Vì vậy, súp lơ cung cấp cho các chuyên gia ẩm thực rất nhiều cơ hội cho các thí nghiệm, cho phép họ tự chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau và kết hợp gần như tất cả các sản phẩm đã biết. Nó là tốt trong và của chính nó. Bạn có thể chắc chắn về điều này cho mình bằng cách chuẩn bị súp lơ với bánh mì theo công thức dưới đây. Bạn sẽ không cần bất kỳ kinh nghiệm đặc biệt, không có chi phí lớn của nỗ lực và thời gian, nhưng món ăn sẽ biến ra ngon, đẹp và thỏa mãn. Nó sẽ hấp dẫn cho cả người ăn chay và những người ăn kiêng, muốn giảm cân, và thậm chí thuyết phục người ăn thịt nếu họ phục vụ nó như một món ăn phụ cho món bít-tết, thịt băm hoặc bánh nướng.
Thành phần:- Bắp cải màu 800 g
- Tỏi 4 miếng
- Đường dẫn 100 g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, bạn cần một cái nĩa nhỏ của súp lơ, 4 tép tỏi lớn, 3-4 muỗng canh. bánh mì vụn và dầu thực vật.
- Bước 2 Rửa sạch bắp cải dưới nước chảy mát, và sau đó tháo rời thành cụm hoa trung bình.
- Bước 3 Gọt vỏ tỏi và cắt thành miếng mỏng.
- Bước 4 Trong một cái chảo lớn mang nước sôi, thêm một chút muối và đun sôi bắp cải trong 4-6 phút, sau đó loại bỏ nó trong một cái chao.
- Bước 5 Trong chảo, đun nóng 2-3 muỗng canh. Dầu thực vật và chiên tỏi cho đến khi vàng nâu.
- Bước 6 Thêm breadcrumbs, trộn đều và chiên trong 1-2 phút. Sau đó cho băng cải vào một cái bát sâu.
- Bước 7 Trong cùng một chảo chiên trên lửa trung bình cao trong 2-3 phút luộc cụm hoa cải bắp.
- Bước 8 Kết hợp các loại rau cải và bắp cải, thêm muối vào khẩu vị.
- Bước 9 Trộn nhẹ tất cả mọi thứ, bạn có thể phục vụ như một món ăn phụ hoặc một khóa học thứ hai.