- Xương bò - 1 miếng
- Bow - 1 miếng
- Gốc gừng, vòng tròn - 6 miếng
- Sao Badyan - 3 miếng
- Quế, ống - 1 phần
- Hạt tiêu Chile - 1-2 miếng
- Nước tương và nước mắm
- Chanh - Hương vị
- Muối, đường - Để hương vị
- Bột thịt bò - 150 gram
- Giá đỗ - 100 gram
- Hành lá và rau mùi - Để nếm thử
- Lúa mì - 250 gram
1. Để chuẩn bị món súp này, chúng tôi sẽ cần một loạt các loại thảo mộc và gia vị. Trong bức ảnh bạn có thể thấy loại cỏ chúng ta cần. 2. Cần thiết để có được hương vị đúng, chúng ta cần nước mắm và mì gạo. Trong cửa hàng, bạn có thể mua các sản phẩm này. Việc chuẩn bị bất thường của món súp này bằng tiếng Việt gợi ý những điều sau đây. Trong một phần tấm đặt mì thô và nguyên liệu, thái lát thịt và chỉ đơn giản là đầy nước luộc. Chúng tôi không sử dụng phương pháp này và sẽ tăng nhẹ việc xử lý nhiệt của cả thịt và mì. 3. Đổ 1,5 lít nước vào nồi. Chúng tôi đặt xương bò và đầu củ hành sạch. Khi súp sôi, giảm lửa và nấu khoảng 40 phút. Đặt gừng, tubberry, quế và hạt tiêu thái nhỏ vào chảo và đun sôi nước dùng với gia vị trong 20 phút. Thêm muối, đường, đậu nành và nước mắm, nước cốt chanh vào khẩu vị. Nấu mì gạo và ngay lập tức đặt nó vào đĩa. 4. Cắt bột thịt bò bằng một ống hút rất mỏng, nếu có thể. Tinh xắt rau xanh. Nấu canh luộc, thêm gia vị cần thiết khi cần thiết và đặt trên lửa chậm. Nước dùng sẽ trở nên rất thơm. Với sự giúp đỡ của một cái chao, hãy thả những miếng thịt vào nước dùng sôi trong khoảng 40-60 giây và ngay lập tức cho chúng vào đĩa mì. 5. Đậu nảy mầm cũng thấp hơn trong 15 giây trong nước dùng và cho vào thịt. Lây lan nước dùng trên đĩa và trang trí với rau xanh. Súp đã sẵn sàng. Bạn sẽ thử chứ Đừng lo lắng, nó rất ngon.
Khẩu phần ăn: 3-4