- Sorrel - 300-400 Gram
- Thịt - 300 gram
- Khoai tây - 300 gram
- Bow - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Trứng luộc - 3 miếng
- Bắp cải - 300 gram
- Muối - 0,5 st. thìa (để nếm)
- Thì là rau xanh, mùi tây - 50 gram
- Nước - 2 lít
- Dầu thực vật - 1 st. một thìa
Đổ thịt vào nước và nấu canh. Nếu bạn muốn nấu nhanh hơn - hãy cắt thịt nhỏ hơn một chút. Chúng tôi đang làm sạch khoai tây. Cắt thành hình khối, ống hút - theo cách bạn thích. Rắc bắp cải. Tôi chỉ là Bắc Kinh. Nó được nấu nhanh hơn màu trắng. Chúng tôi làm sạch cà rốt và hành tây. Chúng tôi chà cà rốt trên một vắt, thái nhỏ chặt hành tây. Một ít chiên trong cà rốt dầu thực vật với hành tây. Trong một cái chảo với nước dùng chúng tôi bỏ khoai tây, và trong 10 phút - bắp cải. Thêm cà rốt và hành tây nướng vào borsch. Chúng tôi cắt xối rửa và gửi nó vào chảo. Solim, tiêu. Hãy hít trong 5 phút Chúng tôi cắt trứng luộc thành khối, cắt rau xanh và gửi tất cả vào một nồi borsch. Xong rồi! Đó là thời gian để bàn!
Phục vụ: 5-6