Lớp súp gà tôi cung cấp một lựa chọn tuyệt vời của nấu gà soufflé - với kem, hạt nhục đậu khấu và rất đẹp, đầy màu sắc và hữu ích dải cà rốt luộc. Souffle lá mềm, thơm. Món súp này có thể được phục vụ với khoai tây nghiền, mì ống hoặc rau. Và nó cũng có thể được sử dụng để làm bánh mì kẹp!
Thành phần:- Thịt gà phi lê 350g
- Trứng gà 1 cái.
- Kem 50 ml
- Cà rốt 1 cái.
- Muối 2 g
- Bột tiêu đen 1 g
- Hạt nhục đậu khấu 1 gr
- Bơ 10 g
- Đường dẫn 2 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để làm món súp gà với cà rốt, chúng ta cần thịt gà phi lê, kem, trứng, cà rốt, muối, tiêu, hạt nhục đậu khấu.
- Bước 2 Cà rốt sạch và cắt bằng dao đặc biệt hoặc vắt tay với dải mỏng và dài.
- Bước 3 Đun sôi cà rốt trong 4-5 phút.
- Bước 4 Xay phi lê với máy xay sinh tố.
- Bước 5 Thêm muối, hạt tiêu, nhục đậu khấu.
- Bước 6 Thêm trứng.
- Bước 7 Thêm kem.
- Bước 8 Trộn kỹ.
- Bước 9 Đặt 1/3 khối lượng trong một đĩa nướng phủ đầy mỡ và bánh quy trong lò vi sóng. Kích thước của hình dạng là 11x7 cm.
- Bước 10 Top với một nửa cà rốt chuẩn bị trong một lớp của dải để dải - để không có khoảng trống.
- Bước 11 Lặp lại các lớp một lần nữa: đặt 1/3 khối lượng thịt gà lên cà rốt. Trên khối lượng - dải cà rốt. Đầu - 1/3 khối lượng thịt gà cuối cùng.
- Bước 12 Nướng souffle trong lò vi sóng trong 5 phút ở 750 watt.
- Bước 13 Phục vụ souffle, cắt thành lát.