Thịt lợn nướng sốt cam mù tạt

Trước tiên, chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Chúng tôi làm nước xốt. Trong một bát đổ táo Thành phần:

• Bít tết từ thịt lợn cổ - 250-300 gram (đây là một khẩu phần)
• Nước cam - 150 ml (được vắt tươi ngon nhất)
• Mật ong - 1 st. một thìa
• Hạt mù tạc - 1 Nghệ thuật. một thìa
• Zedra - 1 miếng (1 cam)
• Muối, hạt tiêu, dầu ô liu - - Để hương vị

Hướng dẫn

Trước tiên, chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Chúng tôi làm nước xốt. Trong một bát đổ nước cam, thêm mù tạt và vỏ cam 1 quả cam. Để thịt trong nước xốt trong 30 phút. Bằng cách này, đừng quên thịt muối trong marinovki! Sau khi xốt, lấy thịt ra và lau khô bằng khăn giấy. Mong muốn trên khô. Trong nồi, hâm nóng dầu ô liu (tốt nhất 1 muỗng canh) và đặt bít tết trong đó. Sau khi chiên thịt từ hai bên để một lớp vỏ cứng (trên lửa cao) trong khoảng 7 phút, chúng tôi giảm nhiệt và đổ nước xốt. Đun sôi và đun sôi cho đến khi nước sốt dày khoảng 5-7 phút, không đậy nắp.

Phục vụ: 2