- Thịt lợn thăn với xương - 1500 gram
- Cà chua - 4 miếng
- Hành tây - 2-3 miếng
- Mận - 15 miếng
- Muối - 1 muỗng cà phê (để nếm thử)
- Bay lá - 2-3 miếng
- Hạt tiêu đen - 2-3 Pinch (để nếm)
- Rau mùi tây xanh - 50 gram
- Dầu thực vật - 100 ml
Đảm bảo bạn có tất cả các sản phẩm cần thiết. Cắt thịt thành miếng mỏng. Chiên thịt trong chảo cho đến khi một lớp vỏ giòn được hình thành. Trong khi chiên thịt, chuẩn bị rau. Rửa sạch mận, loại bỏ xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Lột hành tây và thái nhỏ nó. Loại bỏ vỏ từ cà chua và cắt chúng. Thịt chiên cất cánh chảo và hành tây chiên trong cùng một cái chảo, thêm vào đó là mận và cà chua và bỏ ra trong 10 phút, cho miếng thịt chiên vào tô, trong đó bạn sẽ làm giảm nó. Trên đầu trang của thịt đặt ra kết quả từ hành tây, mận và nước sốt cà chua. Đừng quên muối và hạt tiêu! Chúng tôi gửi món ăn đến lò nướng. Thịt có thể được đưa đến sự chuẩn bị cả trong lò và trên bếp. Đậy nắp hộp bằng thịt và đậy bằng lửa nhỏ trong 20 phút Trong lò, nếu lò được làm nóng trước đến 180 độ, thời gian nấu sẽ giống nhau.
Phục vụ: 10