Thịt viên từ thịt viên băm nhỏ được chiên hoặc nấu những quả nhỏ thịt băm nhỏ (thịt, cá, rau). Một thành phần quan trọng của món ăn là bánh mì vụn, ngâm trong sữa hoặc kem. Bánh mì còn lại, có nguy cơ bị hư hỏng, tôi cắt thành khối và cùng với bánh nướng tiếp theo, hoặc tự nướng trong lò. Các món ăn kết quả được sử dụng như một chất phụ gia cho các món ăn đầu tiên hoặc như một món ăn nhẹ. Và cũng có thể dễ dàng nghiền những viên gạch này bằng máy xay sinh tố mạnh mẽ thành bánh mì vụn để có được mẩu bánh mì của bất kỳ độ mịn nào của mài. Sữa hoặc kem nên được thực hiện với số lượng như vậy mà các mảnh vụn đã được bao phủ hoàn toàn. Việc sử dụng một quả táo và hành tây cho màu sắc bổ sung cho bảng màu ngon miệng, cũng như thịt viên là juicier. Để duy trì sự ngon ngọt, tôi cũng zanonirovala thịt bóng trong bột. Mang đến sự chuẩn bị trong lò giữ hình dạng và tính toàn vẹn của thịt viên.
Thành phần:- Thịt bò băm nhỏ 200 g
- Bột mì 2 muỗng canh. l.
- Muối 3 g
- Gia vị cho thịt 2 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Sữa 200 ml
- Apple 100 g
- Hành tây 140 g
- Đường dẫn 100 g
- Heo nướng 300 g
- Bước 1 Chuẩn bị món ăn, bánh mì vụn, hành tây, táo, trứng, sữa.
- Bước 2 Đổ bánh mì vào bánh mì và để nó trong 15 phút để chúng sưng lên.
- Bước 3 Nghiền trong hành tây băm nhỏ và xay nhuyễn cùng với bột giấy của quả táo, da và lõi cần được loại bỏ.
- Bước 4 Bóp ra nước ép thừa khối lượng hành tây-táo và thêm bột nhuyễn vào nhồi.
- Bước 5 Đánh trứng, thêm chúng vào vụn bánh mì sưng phồng.
- Bước 6 Đặt bánh mì vụn và trứng vào một bát chung để băm thịt. Thêm muối, gia vị, gia vị và tay cẩn thận nhào thịt băm nhỏ.
- Bước 7 Tạo quả bóng kích thước của quả óc chó lớn. Để đưa vào món ăn, mỡ với dầu thực vật. Đặt vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Bước 8 Mùa các quả bóng trong bột.
- Bước 9 Chiên các quả bóng trong dầu thực vật để đổ nát thùng. Chuyển sang dạng chống cháy.
- Bước 10 Đem đến lò nướng trong lò khoảng 20-25 phút ở 170 ° C. Ăn nóng hoặc ấm.