Tiếng Quảng Đông risotto

Đun sôi cơm trong nồi với nước muối sôi. Trong khi đó, chuẩn bị phần còn lại

• gạo - 250 gram
• Leek - 1 miếng
• trứng - 2 miếng
• đậu Hà Lan - 100 gram
• ham - 1 lát
• muối và hạt tiêu - 1 Để nếm thử

Hướng dẫn

Đun sôi cơm trong nồi với nước muối sôi. Trong khi đó, chuẩn bị phần còn lại của các thành phần. Đập một vài quả trứng vào tô, thêm một chút muối và trộn. Cắt hành tây. Đun nóng dầu ô liu trong chảo chiên vừa. Chiên hành tây cho đến khi mềm. Trong hành tây vàng thêm đậu Hà Lan, khuấy, chiên trong 4-5 phút. Sau đó thêm ham thái hạt lựu và chiên trong khoảng 2-3 phút. Cuối cùng, thêm trứng bị đánh đập. Khuấy đều bằng thìa gỗ. Tiếp theo, thêm gạo luộc, muối và hạt tiêu vào.

Phục vụ: 4