Người miền Bắc yêu thích loại quả mọng ngọt này. Nó được sử dụng trong nước xốt, mứt được chuẩn bị. Thật ngạc nhiên khi một quả mọng mọc trên thân cây. Thu thập các đám mây từ giữa mùa hè đến cuối. Berry-drupes có đường kính chỉ 1, 5 cm, một hương đặc biệt, màu sắc, hương vị, chúng gần như trong suốt, giống như hổ phách.
Nếu chúng ta nói về Nga, có đám mây được tìm thấy ở vùng Viễn Đông, Siberia và châu Âu. Sê-ma Siberia mọc ở những nơi đầm lầy. Thông thường, những người hàng xóm của nó là: cowberry, ledum, sphagnum rêu. Ở những nơi này, bạn luôn có thể gặp gỡ các bộ phận.
Năng suất của cây dâu là khoảng 1000 kg / ha. Lá của cô được thu hoạch cho đến cuối tháng sáu, và rễ - mới nhất vào mùa thu.
Thành phần và tính chất hữu ích.
Đám mây trưởng thành trong thành phần của nó chứa protein, đường, chất xơ, axit citric và axit malic, vitamin C, A, PP, B (cả nhóm), sắt, kali, phốt pho, anthocyanin, coban, tannic và pectin.
Trong 100 gram vitamin C của đám mây cao gấp bốn lần so với màu cam trung bình. Provitamin A là nhiều hơn trong cà rốt. Morochka có giá trị cho tất cả những ai muốn có con khỏe mạnh (đặc biệt là phụ nữ), bởi vì nó là nguồn chính của tocopherols tự nhiên. Họ là cần thiết cho một thai kỳ thành công và giao hàng thành công.
40 kcal trong một trăm garmons của những quả mọng này là một giá trị năng lượng.
Đông lạnh trong nấu ăn.
Từ thời xa xưa, đám mây đã được đưa đến bàn hoàng gia ở Nga. Quả tươi hoặc ướt.
Món ăn rất đa dạng: mứt, compotes, thạch, nước trái cây, kvass, nước trái cây, nước chanh. Từ đám mây thậm chí làm đồ uống có cồn (rượu và cocktail). Món tráng miệng rất ngon! Đặc biệt là mứt và thạch ...
Đặc tính chữa bệnh của cloudberry.
Moroshka là một kho thực sự của phẩm chất thuốc cho cơ thể con người. Những người miền bắc nói: "Bất cứ ai lưu trữ đám mây, anh ấy không biết bệnh". Đây không chỉ là một nhà máy thực phẩm có giá trị, mà còn là một cây thuốc. Nó có tất cả mọi thứ: cả hai tính chất có giá trị, và hương, và hương vị. Moroshka không chỉ có thể đảm bảo sức khỏe, mà còn có thể là một hình dáng mảnh mai. Nó giàu kali, vì vậy nó có thể được sử dụng cho nhiều bệnh về đường tiêu hóa, cũng như hệ thống tim mạch. Các đặc tính của đám mây cũng được biết là được sử dụng để đầu độc với các muối kim loại (nặng), để giải độc, như một chất chống co giật, thuốc lợi tiểu và kháng tiểu cầu. Quả mọng này cũng được sử dụng để điều trị bỏng và các bệnh ngoài da.
Cloudberry đóng một vai trò rất quan trọng trong dinh dưỡng và dinh dưỡng điều trị. Trái cây của nó là diaphoretic, kháng khuẩn, làm se, chống co thắt và cầm máu. Những quả mọng được áp dụng cho khát và không thể thay thế cho cảm lạnh.
Rễ và lá được sử dụng như một thuốc lợi tiểu dưới một giờ của sỏi thận. Các sắc được sử dụng cho beriberi, chuyển hóa tiểu học, sốt rét, lạnh. Truyền dịch lá - để ngăn chặn chảy máu bên trong.
Moroshka là một công cụ không thể thiếu để chống lại bệnh scorbut (vì nồng độ vitamin C cao). Thậm chí còn có thông tin về cách đám mây góp phần vào việc chữa bệnh ung thư da.
Khanty mỡ lá của cây dâu với chất béo, được áp dụng cho những vết thương mủ. Điều này làm tăng tốc độ giải phóng mủ và thúc đẩy chữa bệnh. Ít nhất hai lần một ngày bạn phải thay lá. Ngay cả với ghẻ nó giúp.
Moroshka trong mỹ phẩm.
Đó là nhờ vào các đặc tính chữa bệnh độc đáo, quả mọng này đã trở thành một thành phần đặc biệt không thể thiếu của mỹ phẩm dược liệu. Bạn có thể nói một cách an toàn rằng cloudberry là một phần của dầu gội đầu, kem bôi mặt và cơ thể, gel, bọt, xà bông lỏng.
Quả mọng này giàu vitamin C, vì vậy nó nuôi dưỡng, làm mới, làm săn chắc tóc và da. Bảo vệ da khỏi những tác động tiêu cực của nhiệt độ cao và thấp. Giúp để có được một con số tốt.
Đối với da khô và nhạy cảm - nó chỉ là sự cứu rỗi. Axít béo là một phần của đám mây, góp phần giữ ẩm cho da nhiều hơn, phục hồi hàng rào bảo vệ, giảm cảm giác "thắt chặt".
Phytosterol, carotenoids, vitamin E làm chậm quá trình lão hóa của da, bảo vệ nó khỏi bức xạ cực tím.
Sản phẩm mỹ phẩm, dựa trên cloudberry, có hiệu quả phục hồi và dưỡng ẩm cho da của cả cơ thể và khuôn mặt. Sau đó, lần lượt, trở nên mịn màng, tinh tế, đàn hồi và mượt mà khi chạm vào. Sử dụng mây như một bữa ăn, bạn không chỉ tăng cường tóc và móng, mà là toàn thân.
Chống chỉ định.
Loét dạ dày và loét tá tràng, đợt cấp của viêm dạ dày và tăng độ chua là những bệnh mà trong đó nó không được khuyến khích ăn quả dâu tây trong thực phẩm. Nước trái cây không thể uống với bệnh gút, cũng như với một số bệnh thận. Và, tất nhiên, với sự không dung nạp cá nhân đối với quả của quả mọng này. Cuối cùng, nếu bạn có bất kỳ bệnh mãn tính, bắt đầu dùng bất kỳ loại thuốc, tham khảo ý kiến bác sĩ, trước. Điều tương tự cũng áp dụng cho việc sử dụng các sản phẩm như quả dâu.