- Trai - 400 gram
- Rượu vang trắng - 200 ml
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
- Tỏi - 2 lát
Tôi đề nghị bạn làm phong phú thêm hành lý ẩm thực với công thức nấu trai trong lò vi sóng - vì vậy họ có được công thức dịu dàng và ngon ngọt, với hương vị rượu vang tinh tế, và nước sốt được chuẩn bị cho họ nhấn mạnh thêm sự tinh tế của món ăn. Vì vậy, đối với khách đặc biệt quan trọng, đây là những gì bạn cần;) Vì vậy, các công thức cho trai trong lò vi sóng: 1. Trai được rã đông, nếu cần thiết, mỏ và làm sạch, nhưng chúng tôi cố gắng không làm hỏng vỏ trong quá trình chuẩn bị. 2. Bây giờ đặt con trai của chúng tôi trong một cái bát sâu hoặc nồi, và đổ hai ly nước, và đổ rượu vào nó. 3. Gửi lò vi sóng trong 15 phút, và nấu dưới nắp ở toàn bộ sức mạnh, - trong thời gian này vỏ đã được mở. Nếu không, hãy nấu trai của chúng tôi trong lò vi sóng ở nhà lâu hơn một chút, đứng lên trên mặt nước. 4. Trong khi các con trai được chuẩn bị, chuẩn bị nước sốt-nước thịt. Để làm điều này, trong một bát riêng biệt, chúng tôi trộn dầu ô liu, tỏi nghiền, muối, tiêu, và bơ tan chảy. Khuấy, và đặt sang một bên. 5. Khi hến được nấu chín, chúng tôi bắt chúng từ chất lỏng, cho chúng vào một món ăn, và đổ lên nước sốt mới được chuẩn bị từ trên, hoặc chúng tôi phục vụ nước sốt riêng biệt. Trên thực tế, đó là tất cả - bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị trai trong lò vi sóng! Không có nghi ngờ rằng một món ăn như vậy là hiếm khi chuẩn bị, nhưng nó có giá trị nó - khách hàng của bạn hoặc những người thân yêu sẽ chỉ được vui mừng với tài năng ẩm thực của bạn! Chúc may mắn trong nấu ăn;)
Phục vụ: 2