- Khoai tây - 1 miếng (cắt thành khối)
- Hành tây - 1/3 Cup
- Ớt đỏ - 1/4 chén
- Nấm krimini - 5-6 miếng (cắt thành phần tư)
- Thịt xông khói - 2 miếng
- Rau bina - 1 miếng (số ít)
- Tỏi - 1 Răng (chặt)
- Trứng - 2-4 miếng
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối. Thổi bằng nước sôi để làm mềm nó. Và chiên khoai tây cho đến khi vàng trong chảo nóng (với dầu ô liu). Thêm hành và ớt. Chiên dưới nắp kín trong vài phút cho đến khi mềm. Thêm nấm và thịt xông khói. Thêm rau bina và tỏi. Khuấy và giảm nhiệt. Chuẩn bị trứng một cách riêng biệt, đặt trên đầu trang của toàn bộ chế phẩm và phục vụ ngay lập tức. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 2