Salad ấm áp với champignons và rau bina Món ăn với nấm được yêu thích bởi nhiều người, vì chúng không chỉ nồng nhiệt mà còn rất ngon. Nhiều người thích hương vị và hương vị giống nấm chưa từng có. Hầu hết thường chiên hoặc nấm, nấu súp từ họ, chuẩn bị một loạt các dưa chua, julienne và salad. Đó là về món salad bây giờ và sẽ được thảo luận. Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức tuyệt vời cho một món salad ấm áp với rau bina và champignons, có thể được nấu chín vào các ngày trong tuần hoặc tại một bàn lễ hội. Salad ấm áp là một món ăn đặc biệt sang trọng, nó vừa là món khai vị vừa là món ăn hoàn toàn độc lập cho bữa trưa hoặc bữa tối. Và món salad này rất ngon vì nó có thể được nấu chín vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, và có tất cả, không sợ để trở nên tốt hơn. Champignons được bán quanh năm và được coi là nấm an toàn nhất, vì vậy bạn có thể cho món salad ấm áp với rau bina, thậm chí cả trẻ em. Sau khi tất cả, thậm chí tiếp nhiên liệu cho nó được chuẩn bị rất dễ dàng - nó không phải mayonnaise béo, từ quá liều mà đôi khi nó không phải là rất tốt. Các loại rau là một phần của món salad ấm áp này làm cho nó rất hữu ích, và nấm thêm một sự phong phú và hương vị đặc biệt. Bạn cần gì khác cho một bữa ăn tuyệt vời?
Thành phần:- Nấm champignons 300 g
- Pepper ngọt 1 cái.
- Leeks 1 pc.
- Rau bina tươi 400 g
- Tỏi 1 đinh hương
- Gừng tươi 1 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 5 muỗng canh. l.
- Nước tương 2 muỗng canh. l.
- Đường 1 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad bạn sẽ cần rau bina, champignons, tỏi tây, ớt ngọt, tỏi, gừng, dầu thực vật và nước tương.
- Bước 2 Cắt tỏi mịn, gừng theo cách tương tự, cắt phần trắng của tỏi tây thành những chiếc nhẫn mỏng.
- Bước 3 Cắt nấm thành đĩa mỏng và ớt ngọt thành dải.
- Bước 4 Làm nóng 3-4 muỗng canh dầu thực vật trong chảo chiên và chiên 1-2 phút hành tây, tỏi và gừng.
- Bước 5 Sau đó, thêm hạt tiêu và nấm, nấu còn 4-5 phút.
- Bước 6 Cho rau đã hoàn thành vào đĩa và đậy nắp.
- Bước 7 Rau bina rửa sạch dưới vòi nước chảy, xả và cắt lớn.
- Bước 8 Trong cùng một chảo chiên thêm 2 muỗng canh dầu thực vật, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường và một chút tiêu đen xay - đun sôi.
- Bước 9 Cho rau bina vào nước sốt và hầm trong 1-2 phút.
- Bước 10 Phục vụ salad ấm áp, đặt trên một đĩa rau bina, và trên đầu trang của các loại rau.