Gà với sốt kem táo Một khi bạn thử gà kết hợp với táo, bạn muốn thử nghiệm về chủ đề này nhiều lần, bởi vì nó quá ngon để bị bệnh. Bí mật thành công nằm trong chính những quả táo. Họ nên được với độ chua và cấu trúc vững chắc, nếu không cháo sẽ không hương vị và mùi. Bởi và lớn, táo được kết hợp với hầu như bất kỳ thịt: thịt bò, thịt lợn, gia cầm và trò chơi. Một song song với cừu là nghi ngờ, nhưng những gì không thể xảy ra?! Điều thú vị là các loại trái cây có thể được nhồi với thịt, và sau đó nướng. Vì mục đích này, tốt hơn là lấy các giống ngọt và chua, chẳng hạn như antonovka. Người Anh nói: "Ai ăn một quả táo mỗi ngày, anh ấy không có bác sĩ." Tất nhiên, câu nói này đề cập đến nhiều trái cây tươi, nhưng sau khi xử lý nhiệt, quả táo giữ lại đến 30% vitamin!
Thành phần:- Kem 150 ml
- Apple 3 chiếc.
- Tỏi 1 đinh hương
- Thyme (Thyme) khô 0,25 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Dầu ôliu 20 ml
- Ức gà 1 cái.
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Bước 1 Đối với món ăn này, lấy: ức gà, táo xanh với tỏi, đinh hương tỏi, kem, húng tây (hương thảo, cây xô thơm, kinh giới), dầu ô liu, muối, hạt tiêu.
- Bước 2 Thêm 2 thìa dầu ôliu vào chảo rán và chiên gà trong 3-5 phút ở mỗi bên. Sau đó đặt thịt lên đĩa.
- Bước 3 Gọt vỏ táo ra khỏi vỏ và hạt và cắt thành lát lớn.
- Bước 4 Đặt những quả táo trong cùng một cái chảo và vắt một tép tỏi. Chiên cho đến khi màu caramel.
- Bước 5 Đổ kem và thêm húng tây. Hầm trong 5 phút ở nhiệt độ thấp.
- Bước 6 Đặt vú gà, muối và hạt tiêu để nếm thử. Hầm cho đến khi chất lỏng bốc hơi.
- Bước 7 Kiểm tra xem thịt đã sẵn sàng chưa, nó sẽ bị mờ bên trong. Ăn với sốt kem táo còn lại.