Ức gà với cà chua Thịt gà được xem là hợp pháp quốc tế, không thể nói về thịt bê hoặc thịt lợn. Ngoài ra, gà rất dễ chế biến và không tốn nhiều thời gian. Nhưng ngay cả thịt gà có thể dễ dàng bị hư hỏng, phát minh ra một kế hoạch thông minh cho việc chuẩn bị của nó. Và thêm vào đây vẫn là chất lượng đáng ngờ của các sản phẩm (kháng sinh, được nuôi bằng gà không may) và hóa ra là phần thịt gà là chất bổ sung nền cho trang trí. Ví dụ, người Pháp không muốn bận tâm đến chi phí của thịt gà và nấu nó đơn giản: chiên trong vài phút ở tất cả các bên, mùa với gia vị và tỏi, và phục vụ với khoai tây. Đơn giản và ngon, nhưng bạn cần gì khác? Có, nó ngon, nhưng đôi khi bạn muốn một cái gì đó mới. Đó là khi bạn có một mong muốn như vậy - chuẩn bị ức gà cho công thức này.
Thành phần:- Ức gà 1 cái.
- Cà chua 1 cái.
- Basil tím tươi 0,25 bó
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Salt 4 pinch
- Dầu hướng dương tinh chế 25 ml
- Bước 1 Để làm cho một con gà theo công thức này, có: vú gà, cà chua lớn, một vài nhánh húng quế, hạt tiêu đen, muối.
- Bước 2 Rửa vú gà, lau khô bằng khăn ăn và chia thành 2 phần bằng nhau. Trong mỗi phần, tạo một vết rạch sâu để tạo ra một "phong bì".
- Bước 3 Cắt cà chua thành những vòng tròn mỏng.
- Bước 4 Thêm muối và hạt tiêu vào khẩu vị. Đặt trong "phong bì" lát cà chua xắt nhỏ.
- Bước 5 Sau đó thêm lá húng quế rửa sạch.
- Bước 6 "Phong bì" gấp, và sửa chữa các cạnh với tăm xỉa răng.
- Bước 7 Chiên ức gà trong chảo rán nóng cho đến khi chín, khoảng 3-5 phút ở mỗi bên.