Thời gian nấu : 40 phút.
Phục vụ : 4
Trong 1 phần : 374,8 kcal, protein - 13,0 g, chất béo - 25,0 g, carbohydrates - 24,4 gram
NHỮNG GÌ BẠN CẦN:
• 2 ức gà
• 100 g ruột
• 100 g blackcurrant
• 200 ml kem có hàm lượng chất béo 20%
• 2,5 muỗng canh. l. đường
• 2,5 muỗng canh. l. bột mì
• dầu thực vật để chiên
• muối, hạt tiêu để nếm
LÀM GÌ:
1. Cắt từng quả gooseberries làm đôi, cắt nhẹ một chút. Thêm đường và 2 muỗng canh. l. nước. Khuấy, đun sôi. Giảm nhiệt xuống trung bình và nấu trong 5 phút. Thêm kem và nấu thêm 3 phút nữa.
2. Trên ngực làm cho một "lưới" sâu, cuộn trong bột và chiên trong dầu làm nóng trước, trong 4 phút. ở mỗi bên.
3. Đặt trong món nướng, mùa, đổ nước mắm. Đặt lò trong lò đã được làm nóng trước đến 200 ° C trong 10 phút.
Tạp chí "School of deli" № 13 2008