Adjika cho mùa đông - làm thế nào ngon để nấu ăn từ cà chua, ớt, zucchini, táo và mận. Làm thế nào để làm cho một adzhik mùa đông nhẹ nhàng mà không có tỏi

Adjika cho mùa đông là một chuẩn bị nhà phổ quát nhấn mạnh và làm phong phú thêm thị hiếu của một loạt các món ăn hàng ngày và lễ hội. Làm thế nào để chuẩn bị nó đúng cách từ cà chua, ớt, bí xanh, mận, táo, với tỏi và không có, nói với các công thức nấu ăn được trình bày dưới đây với hình ảnh và hướng dẫn từng bước. Sản phẩm hoàn chỉnh hóa ra đủ sắc, cay và rất ngon ngọt, dễ chịu với hương thơm dễ chịu và cuộn dưới nắp thiếc, lặng lẽ "sống sót" cho đến những ngày lạnh nhất, cả trong hầm và ở nhiệt độ phòng trung bình. Nếu nấu ajiku mà không nấu, nó sẽ giữ lại tối đa các chất hữu ích và các vitamin tự nhiên, nhưng yêu cầu lưu trữ bắt buộc trong tủ lạnh. Có, và nó là mong muốn để ăn nó một cách nhanh chóng, để khối lượng không lên men và không mất hương vị tươi sáng, phong phú và tươi của nó.

Nội dung

Adjika cho mùa đông mà không có tỏi - công thức nấu ăn với hình ảnh của nhà chuẩn bị nhà adzhika từ ớt cho mùa đông - công thức nấu ăn tốt nhất mà không có cà chua Trang chủ adzhika từ cà chua và tỏi cho mùa đông mà không nấu ăn Adjika từ courgettes mà không có dấm cho mùa đông - công thức với hình ảnh tại nhà Adjika với táo trên mùa đông - một công thức để làm nước sốt ngọt tại nhà Acid adzhika từ cà chua và tỏi cho mùa đông với nấu ăn tự chế Adjika từ mận

Adjika cho mùa đông mà không có tỏi - công thức nấu ăn với một bức ảnh thu hoạch tại nhà

Công thức đơn giản này với một bức ảnh cho biết làm thế nào để làm cho một trong những chế phẩm trong nước phổ biến nhất cho mùa đông - adzhiku mà không có tỏi. Để nấu, chỉ lấy hai loại rau, gia vị truyền thống và gia vị. Tỏi trong thành phần của món ăn không được bao gồm, vì hương vị của món ăn đã chuẩn bị này trở nên nhẹ nhàng và tinh tế.

Thành phần thiết yếu cho cà chua Adjika tại nhà

• cà chua - 1,5 kg
• Ớt Bungari - ½ kg
• ớt cayenne - 75 g
• muối - 2 muỗng canh.
• đường cát - 2 muỗng canh

Hướng dẫn từng bước cho một công thức với một bức ảnh của một mùa đông adzhika nấu tại nhà mà không có tỏi

1. Rau rửa sạch và khô. Tại ớt để loại bỏ một thân cây ăn quả, một lõi và cắt giảm một nửa hoặc theo quý.

2. Cà chua cố gắng hầm trong nước sôi, trong vài giây cho vào nước đá và lấy ra khỏi da.

3. Vượt qua các loại rau thông qua một máy xay thịt, đổ muối, đường và trộn rất kỹ. Trong một ngày đặt phôi vào tủ lạnh.

4. Vào cuối thời gian đặt, đóng gói trên lọ khô tiệt trùng, nắp có nắp đậy nắp và gửi đến kho chứa trong tủ lạnh.

Nhà adzhika từ ớt cho mùa đông - công thức nấu ăn tốt nhất mà không có cà chua

Chúng tôi có thể nấu Adzhika cho mùa đông ngay cả khi không có cà chua và công thức tốt nhất của chúng tôi cho biết cách làm đúng. Để hương vị, nước sốt biến ra được khá cay, và giống như một trứng cá muối tươi và ngon ngọt nhất quán.

Thành phần cần thiết cho adzhika từ ớt

• Ớt Bungari - 3 kg
• Tiêu đắng - 800 g
• tỏi - 3 đầu
• muối - 6 muỗng canh
• hạt thì là - 2 muỗng canh
• giấm - 50 ml
• rau mùi (hạt) - 2 muỗng canh
• hops-suneli - 2 muỗng canh

Hướng dẫn từng bước cho công thức tốt nhất cho mùa đông adzhika mà không cần cà chua

1. Rau rửa sạch và khô. Tại ớt để loại bỏ một cuống và hạt hướng dương. Gọt vỏ tỏi và gọt vỏ tỏi.
2. Tất cả các loại rau được cuộn qua một máy xay thịt với một lưới lớn, rắc các loại gia vị và trộn đều.
3. Gấp cơ sở cho Adzhika trong một chiếc chảo, đặt trên lửa và đun sôi. Khi khối lượng bắt đầu tích cực đun sôi, giảm sự nóng lên đến mức tối thiểu, muối, đổ giấm và đun sôi trong 30 phút.
4. Đổ trên bình tiệt trùng, khô, nắp nút chai và tủ lạnh. Để lưu trữ, đặt trong một phòng đựng thức ăn.

Trang chủ adzhika từ cà chua và tỏi cho mùa đông mà không cần nấu ăn - một cách nhanh chóng và đơn giản

Một cách nhanh chóng và đơn giản là làm điều trị tại nhà từ tỏi và cà chua cho mùa đông mà không nấu ăn sẽ dạy cho tất cả những ai muốn công thức này. Các món ăn chuẩn bị sẽ biến ra rất ngon ngọt và tươi, và sự vắng mặt của xử lý nhiệt sẽ tiết kiệm tối đa các chất có giá trị và vitamin tự nhiên.

Thành phần cần thiết cho adzhika cà chua tỏi mà không cần nấu

• cà chua - 2 kg
• cải ngựa - 200 g
• tỏi - 200 g
• Ớt Bungari - ½ kg
• cà rốt - ½ kg
• hành tây - ½ kg
• rễ gừng - 100 g
• tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê
• hạt tiêu trắng - 1 muỗng cà phê
• paprika mặt đất - 1 muỗng cà phê
• rau mùi - 1 chùm
• parsley - 1 chùm
• đường - 2 muỗng canh
• muối - 2 muỗng canh.
• nước cốt chanh - 4 muỗng canh

Hướng dẫn từng bước để nấu nhanh và dễ dàng tỏi adzhiki và cà chua mà không cần nấu

1. Rửa rau và lau khô bằng khăn ăn. Cà chua và hạt tiêu bỏng với nước sôi và nhẹ nhàng loại bỏ da khỏi trái cây.
2. Những chiếc nhẫn mỏng xắt nhỏ, tỏi bóc vỏ và lột vỏ thành lát, cắt thành hành tây và rau xanh.
3. Tất cả các loại rau được kết hợp trong một container sâu, rắc các loại gia vị, nghiền với một máy xay sinh tố trong một nhuyễn đồng nhất, trải ra trên bình khô, sạch sẽ, bao phủ bằng nắp nhựa và được lưu trữ trong tủ lạnh.

Adjika từ zucchini mà không cần giấm cho mùa đông - một công thức với một bức ảnh ở nhà

Công thức này với một bức ảnh mô tả chi tiết cách để chuẩn bị Adzhika từ courgettes cho mùa đông mà không có dấm. Các món ăn chuẩn bị hóa ra là vừa phải sắc nét, nhưng không cháy, và do thực tế là giấm không được bao gồm trong thành phần, sắc nét, ghi chú chua trong hương vị là hoàn toàn vắng mặt.

Thành phần cần thiết cho một Adzhika ngon mà không cần giấm

• zucchini - 1,5 kg
• hạt tiêu Bungari ngọt - 250 g
• cà rốt - 250 g
• cà chua - 750 g
• đầu tỏi-2
• đất paprika - 2 muỗng canh
• đường - 50 g
• dầu thực vật - 100 ml
• muối - 2 muỗng canh.

Hướng dẫn cho một công thức với một bức ảnh làm thế nào để bảo tồn zucchini adzhiku cho mùa đông

1. Rau quả để phân loại, rửa và khô.
2. Cà chua và bí zucchini gọt vỏ và lướt qua máy xay thịt hai lần.
3. Máy xay sinh tố biến thành một khối hạt tiêu và cà rốt đồng nhất, cho tỏi qua máy nén.
4. Gấp tất cả các thành phần trong chảo men sâu, đổ dầu, thêm đường, muối và trộn kỹ.
5. Định kỳ khuấy, đun sôi adzhika trên lửa nhỏ trong 40 phút. Sau đó thêm ớt bột đất, đậy nắp và ấm trong ít nhất 10 phút.
6. Prepacked trong lọ khử trùng, niêm phong với nắp kim loại, lộn ngược, bọc trong một tấm chăn và để lại cho đến khi hoàn toàn làm mát. Sau đó chuyển đến nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời.

Adjika với táo cho mùa đông - công thức làm nước sốt ngọt tại nhà

Adjika với táo, nấu chín cho mùa đông trên công thức đơn giản này, giống như một nước sốt dày trong sự nhất quán. Sự kết hợp của trái cây ngọt và chua ngọt với rau quả mang lại cho món ăn một hương vị độc đáo, dịu dàng, và tỏi làm cho hương vị mềm mại, tinh tế hơn rõ rệt và cay.

Thành phần thiết yếu cho tinh tế của Apple Adjika

• cà chua - 3 kg
• táo - 1 kg
• ớt ngọt - 1 kg
• cà rốt - 1 kg
• hành tây - 1 kg
• Dầu hướng dương - 300 ml
• tỏi - 2 đầu
• giấm - 200 ml
• đường - 6 muỗng canh
• muối - 4 muỗng canh

Hướng dẫn từng bước cho công thức chuẩn bị mùa đông Adzhika từ táo và rau

1. Tất cả rau và hoa quả đều được rửa sạch và sấy khô trên khăn bếp. Hành tây và cà rốt được làm sạch, da và lõi được lấy ra từ quả táo, thân cây được cắt ra khỏi hạt tiêu và hạt được lấy ra, cà chua được cắt nhỏ thành các phần tư.
2. Cà rốt và táo cắt với một máy xay sinh tố, các thành phần khác để đi qua một máy xay thịt với một grate lớn.
3. Đặt khối lượng trái cây và rau vào chảo xào hoặc nồi sâu có đáy dày, đun sôi và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 1 giờ. Thường xuyên khuấy động để ngăn chặn adzhika bị cháy.
4. Trong một phần tư giờ trước khi nấu xong, thêm đường và muối, đổ dầu, giấm và trộn đều. Trước khi tắt thêm tỏi nghiền, đun sôi thêm 5 phút nữa và lấy ra khỏi đĩa.
5. Trong một hình thức nóng, trải ra trên lọ khử trùng, nút chai có nắp đậy thiếc, lật lại, quấn trong một tấm thảm và mát mẻ. Một ngày sau đó gửi cho lưu trữ trong hầm hoặc hầm.

Sharp adzhika từ cà chua và tỏi cho mùa đông với nấu ăn - một công thức với một bức ảnh ở nhà

Adjika từ cà chua và tỏi cho mùa đông với nấu ăn, thực hiện theo công thức này, sẽ bật ra được sắc nét và đốt cháy. Việc chuẩn bị mất lâu hơn một chút, bởi vì món ăn đầu tiên cần phải được đun sôi, và sau đó cũng khử trùng. Nhưng bảo tồn này có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài không chỉ ở những nơi thoáng mát, mà còn ở nhiệt độ phòng trung bình.

Thành phần cần thiết cho việc chuẩn bị adzhika cấp tính

• hạt tiêu đỏ đỏ - 2 kg
• cà chua - 1 kg
• hành tây trắng - 400 g
• cà rốt - ½ kg
• tỏi - 200 g
• đường - 200 g
• giấm - 200 ml
• Dầu hướng dương - 200 ml
• muối - 3 muỗng canh.
• ớt đỏ nóng - 3 chiếc
• parsley - 1 chùm

Hướng dẫn từng bước cho các công thức cho adzhika tỏi đóng hộp nóng và cà chua với nấu ăn

1. Rửa và lau khô tất cả rau. Tại ớt để loại bỏ hạt hướng dương và thân cây. Cà chua trong 30-40 giây để đưa vào nước sôi, sau đó trong một thời gian ngắn - vào nước lạnh và cẩn thận bóc da.
2. Cà rốt nướng trên một vắt vừa, để cho tỏi thông qua báo chí, cà chua và hạt tiêu hai lần di chuyển qua một máy xay thịt với một lưới tốt, cắt rau xanh.
3. Tất cả các thành phần được kết hợp trong một thùng chứa tráng men sâu, đổ giấm và dầu, muối, đổ đường và trộn kỹ để khối lượng có cấu trúc đồng nhất.
4. Đun sôi và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 20 phút. Trong một hình thức nóng, đóng gói vào lọ sạch, khô, khử trùng lượng thời gian cần thiết (tùy thuộc vào thể tích của thùng chứa), cuộn lên với nắp sắt và làm mát hoàn toàn. Để cất giữ, hãy mang đi trên ban công hoặc trong phòng đựng thức ăn.

Trang chủ adzhika từ mận - video-recipe

Adjika cho mùa đông - một nhà thu hoạch phổ biến, có thể được hưởng với niềm vui của nhiều bà nội trợ. Thông thường công thức nấu ăn với hình ảnh được khuyến khích để làm cho một món ăn của cà chua, ớt, bí xanh hoặc táo, và tất cả các tùy chọn này được coi là cổ điển. Tác giả của video trình bày dưới đây cho thấy không theo truyền thống và chi tiết cho biết làm thế nào để chuẩn bị một adzhik ngon ngọt và thơm ngon bất thường từ mận chín. Quá trình này hơi mất thời gian, vì không thể thực hiện mà không cần đun sôi, nhưng không cần thiết phải khử trùng sản phẩm sau khi đóng gói trong lon. Nước sốt chỉ đơn giản là cuộn với nắp sắt, quay lại và làm mát. Một adzhika cay, cay đắng với một trái cây tinh tế lưu ý có thể được lưu trữ trên ban công, trong một hầm lạnh, và ở nhiệt độ phòng bình thường. Điều chính là các ngân hàng không nhận được ánh sáng mặt trời trực tiếp, nếu không hoàng hôn có thể mất màu sáng, bão hòa của nó. Nếu quá rõ rệt, vị cay không phải là món ưa thích của bạn, bạn có thể thử làm mềm và nấu một món không có tỏi. Trong trường hợp này adzhika sẽ ngọt ngào và dịu dàng hơn nhiều.