Chỉ định chế độ ăn uống 5 bảng
Chế độ ăn kiêng số 5, giống như nhiều loại khác, được phát triển bởi M.I. Pevzner trong thập niên 80 ở Mỹ, nhưng vẫn còn khá phổ biến. Nó cũng được gọi là "gan", vì hành động chính của nó là nhằm vào việc bổ sung dinh dưỡng bình thường, dinh dưỡng cho gan. Với việc tuân thủ chế độ ăn uống, chức năng của đường mật và gan được gia hạn, và công việc của túi mật cũng cải thiện. Bảng số 5 được chỉ định cho viêm túi mật, viêm tụy, viêm gan, xơ gan, viêm dạ dày ruột, viêm dạ dày.
Bạn có thể ăn gì, tôn trọng chế độ ăn "5 bảng"?
Đánh giá bởi các đánh giá, chế độ ăn uống này dễ dàng được dung nạp ngay cả đối với trẻ em, vì danh sách các sản phẩm được phép đủ lớn. Nhưng nó sẽ đòi hỏi trách nhiệm và kỷ luật tối đa trong một số vấn đề. Sau khi tất cả, ở nơi đầu tiên, đây là một chế độ ăn uống điều trị, và làm thế nào bạn sẽ quan sát nó, phụ thuộc vào việc bạn có được hiệu quả mong đợi hay không. Tôn trọng "5 bảng", bạn có thể ăn: trứng, trứng tráng mềm, rau xà lách, cũng như rau hầm, hấp và sống, thạch, kissels, compotes, trái cây, nhưng không có tính axit, phô mai ít béo, sữa chua, sữa chua , men, sữa, hấp và hầm cá nạc, gà nấu chín hoặc gà nướng, gà tây, thỏ, thịt bò, xúc xích luộc và xúc xích, lúa mạch đen và bánh mì nguyên cám, bánh nướng, bánh nướng với nhiều chất hàn, mật ong, mứt. Nhưng bạn sẽ phải từ bỏ cà phê đen, ca cao, đồ uống có ga với thuốc nhuộm và không có, kem, sô cô la, gia vị, hành tây, tỏi, cả nguyên liệu và chế biến, nấm, trứng chiên, các sản phẩm sữa chua, các sản phẩm hun khói, , bánh mì tươi, bánh ngọt và bánh mì nướng.
Bảng chế độ ăn uống menu № 5
Danh sách các sản phẩm được phép đủ lớn. Vì vậy, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị rất nhiều công thức nấu ăn ngon và thú vị, trong khi hài lòng bản thân và những người thân yêu của họ với các món ăn miệng-nước mà không chỉ hữu ích, mà còn ngon. Bộ đồ ăn phong phú đến mức bạn có thể chọn chính xác những món ăn mà mọi người sẽ thích. Chúng ta sẽ phải từ bỏ những thành phần độc hại.
Bảng dưới đây cho thấy một chế độ ăn kiêng Pevzner gần đúng trong một ngày:
Bảng số 5 nhằm mục đích cân bằng lượng protein, chất béo và carbohydrate. Từ chế độ ăn uống thông thường của bạn là để loại trừ các loại thực phẩm giàu cholesterol, axit oxalic, tinh dầu. Ngoài ra, hãy thử thay thế quá trình chiên bằng cách hầm, hấp hoặc nấu.
