- bột - 200 gram
- đường - 200 gram
- bơ không muối - 150 gram
- trứng - 5 miếng
- Hạt bóc vỏ - 100 gram
- anh đào - 250 gram
- quế - 1 thìa cà phê
- chanh, vỏ - 1 miếng
Để làm bánh này, bạn có thể sử dụng cả quả anh đào tươi và những quả đông lạnh. Chuẩn bị: Bôi trơn mẫu với bơ bên thấp và để sang một bên. Rửa sạch bơ và 100 g đường trong một cái bát. Khuấy đường và trứng vào một bọt dày, thêm các loại hạt nghiền nát, vỏ chanh nướng, quế và bột mì. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi thu được sự nhất quán đồng nhất và thêm anh đào và trộn đều để phân bố đều trong suốt quá trình thử. Đặt bột vào khuôn. Đặt mẫu trong lò và nướng bánh trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180-200 độ. Cho phép bánh nguội và, nếu muốn, trang trí với mứt anh đào.
Phục vụ: 10