Bánh anh đào với bột hạnh nhân

1. Rõ ràng anh đào từ xương. Đặt bánh ngọt vào một khuôn bánh. Thành phần:

• puff pastry - - Hương vị
• Đối với bột hạnh nhân: bột yến mạch - 2/3 chén
• bột - 1/2 chén
• đường - 1/2 chén
• quế xay - 1/4 thìa cà phê
• muối - 1/2 muỗng cà phê
• hạnh nhân - 3/4 Glass
• Bơ - 6 Nghệ thuật. thìa
• Đối với anh đào điền: đường - 3/4 Glass
• bột bắp - 3 st. thìa
• muối - 1/4 thìa cà phê
• anh đào - 1 kg

Hướng dẫn

1. Rõ ràng anh đào từ xương. Đặt bánh ngọt vào một khuôn bánh. Đặt trong tủ lạnh trong 30 phút. Làm nóng lò đến 220 độ. Đậy bột bằng lá, cho đậu khô lên và nướng cho đến khi vàng nhạt, khoảng 30 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 190 độ. 2. Chuẩn bị bột hạnh nhân. Xay bột yến mạch trong bộ xử lý thực phẩm để lấy khoảng 1/2 chén bột yến mạch. Xay hạnh nhân trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc chặt tinh. Tan chảy bơ và ướp lạnh. Trộn hạnh nhân vụn, bột yến mạch, bột mì, đường, quế và muối vào một cái bát của một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi thống nhất. Cho hỗn hợp vào tô và trộn với bơ tan chảy. Làm anh đào. Trong một bát lớn, trộn anh đào với đường, tinh bột và muối. Thêm đường thêm nếu muốn. 3. Đặt anh đào làm đầy trên lớp vỏ bánh thành phẩm. Rắc bột hạnh nhân và nướng trong lò trong 1 giờ 10 phút, cho đến khi đổ đầy bong bóng. Làm nguội đến nhiệt độ phòng trước khi ăn.

Phục vụ: 10