- Kiều mạch - 2 chén (nhiều ly)
- Nước - 4 Ly
- Gan gà - 500 gram (hoặc một số gan khác)
- Cung - - Miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Muối - - Hương vị
Gan là một sản phẩm rất tinh tế, đòi hỏi phải xử lý nhiệt cẩn thận. Quá dài chuẩn bị gan không bị, dừng lại trong cao su. Kiều mạch với gan trong multivarquet được chuẩn bị đơn giản, điều chính là nấu gan đúng cách. Nó không nên được nấu quá chín trước khi bắt đầu hầm với kiều mạch. Trực tiếp trong multivarka bạn có thể thêm một ít bơ hoặc kem chua. Vì vậy, tôi trình bày một công thức từng bước: 1. Cắt hành tây, cà rốt chà vào vắt giữa, gan gà cắt thành miếng nhỏ. Nhân tiện, bạn có thể dùng gan - thịt bò hoặc thịt lợn khác. 2. Chúng tôi gửi hành, cà rốt và gan trong một chảo của một multivark, sơ bộ đã đổ vào nó một cặp thìa dầu thực vật. Tushim trên chế độ "Nướng" trong 10-15 phút. 3. Sau đó, đặt hai ly kiều mạch rửa vào multivark và điền nó với 4 ly nước nóng. Solim và thêm gia vị yêu thích của bạn. Bạn cần nấu ở chế độ "Kiều mạch" trong 30 phút. 4. Phục vụ kiều mạch, hầm gan với kem chua hoặc nước sốt trắng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 2-3