Bánh khoai tây cổ điển: công thức từng bước trong chảo và trong lò

Bánh khoai tây ngon - một món ăn đơn giản và hấp dẫn. Chúng có thể được nấu trong chảo hoặc nướng trong lò. Trong trường hợp này, bánh khoai tây có thể vừa giòn vừa mềm. Cấu trúc của chúng phụ thuộc vào phương pháp chuẩn bị và các thành phần được sử dụng. Trong bánh tortillas cổ điển nhất thiết phải thêm bột mì, hành tây và trứng. Ngoài ra chúng có thể được nấu chín với miếng thịt, thịt băm nhỏ. Để làm cho bánh kếp phong phú, bạn nên thêm tỏi, gia vị cay vào bột. Nhưng khoai tây khoai tây ở các vũ công khoai tây Belarus, công thức được chỉ định trong bộ sưu tập của chúng ta, không nên để trong bột mì mà là hỗn hợp bột và tinh bột. Chúng tôi đã thu thập các biến thể thú vị và đơn giản nhất về nấu bánh khoai tây với hình ảnh và video từng bước. Hướng dẫn đơn giản sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị bánh kếp thịnh soạn với khẩu vị khác nhau.

Khoai tây khoai tây cổ điển - công thức từng bước với ảnh

Tìm hiểu cách nấu bánh khoai tây cổ điển dưới sức mạnh của mọi nữ tiếp viên. Trong trường hợp này, nó có thể hơi thay đổi khẩu vị của họ, thêm gia vị khác nhau. Nấu ăn giòn được cho phép trong kem và dầu thực vật. Từ đó, hương vị của món ăn làm sẵn sẽ không thay đổi. Tìm hiểu thêm về cách chuẩn bị đúng cách bánh kếp khoai tây cổ điển trên bất kỳ loại dầu nào, hãy cho chúng tôi biết công thức chúng tôi đã chọn với một bức ảnh.

Thành phần cho việc chuẩn bị bánh khoai tây theo công thức cổ điển

• khoai tây - 1,2 kg;
• hành tây - 1 miếng;
• trứng - 2 miếng;
• bột - 1/4 của món hàng;
• muối - 1 muỗng cà phê.

Từng bước công thức ảnh để nấu bánh kếp khoai tây cổ điển

1. Lột vỏ khoai tây và rán chúng. Nó là tốt để ép ra nước ép khoai tây. Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ. Trộn khoai tây với hành tây, trứng và bột mì. Sau đó thêm muối.

2. Trên lửa vừa, chiên các cuộn trong 2 phút ở mỗi bên. Phục vụ chúng vào bàn với kem chua, rau xanh.

Bánh kếp ngon với thịt - công thức cổ điển với video theo lượt

Thêm thịt mọng nước vào khoai tây cho phép bạn chuẩn bị một khóa học thứ hai chính thức. Từ bánh kếp như vậy sẽ không từ chối cả trẻ em lẫn người lớn. Do đó, chúng tôi đề xuất lưu trữ video tiếp theo một cách cẩn thận. Nó mô tả các công thức cổ điển cho bánh khoai tây với thịt.

Công thức video để nấu bánh kếp khoai tây-thịt cổ điển

Với sự giúp đỡ của video sau, bạn có thể học cách làm bánh kếp với thịt. Hướng dẫn này sẽ hữu ích cho các nữ tiếp viên trẻ và có kinh nghiệm. Cô ấy sẽ giúp họ chuẩn bị món ăn ngon dễ dàng và đơn giản.

Tiếng Tây Ban Nha dranji - công thức từng bước với ảnh

Không chỉ các đồng bào của chúng tôi, mà cả các nữ tiếp viên Belarus cũng muốn chuẩn bị draniki ngon miệng. Một món ăn như vậy có thể được phục vụ như là một bổ sung cho thịt. Và có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ. Trong công thức từng bước tiếp theo với bức ảnh, chúng tôi đã mô tả chi tiết cách làm bánh kếp khoai tây Belarus.

Danh sách các thành phần để chuẩn bị từng bước khoai tây Draniki Belarus

• khoai tây - 1 kg;
• hành tây - 1 miếng;
• trứng - 3 miếng;
• muối - 1 thìa cà phê;
• hỗn hợp bột và tinh bột (1 đến 1) - 1/3 st.

Công thức từng bước với một bức ảnh chiên khoai tây theo kiểu Belarus

1. Khoai tây gọt vỏ và vắt trên vắt vừa. Chop hành tây. Để khoai tây với hành tây trong một cái chao trong 20-30 phút. Sau đó vắt hết lượng chất lỏng còn lại. Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị với trứng, hỗn hợp bột và tinh bột, muối.

2. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu.

3. Quay sang phía bên kia và tiếp tục chiên.

4. Trước khi phục vụ bánh kếp có thể được đặt trên khăn giấy hoặc khăn ăn. Vì vậy, họ tiêu hao dầu thừa từ họ.

Làm thế nào để nấu bánh khoai tây để không làm tối - công thức với một bức ảnh

Làm cho ánh sáng nho và loại trừ tối đen khoai tây là rất đơn giản. Để làm điều này, chỉ cần thêm vào khoai tây xắt nhỏ hành tây hoặc rắc chúng với nước cốt chanh. Điều này sẽ giúp làm bánh kếp ngon miệng và ngon miệng dễ dàng và đơn giản hơn. Tìm hiểu thêm về cách nấu bánh khoai tây để chúng không bị sẫm màu, sẽ cho bạn biết công thức đơn giản sau đây.

Danh sách thành phần để nấu khoai tây draniki

• khoai tây - 900 g;
• trứng - 1 miếng;
• hành tây - 1 miếng;
• tỏi - 2 tép;
• bột - 2 muỗng canh;
• muối - để nếm thử.

Công thức với hình ảnh và mô tả nấu bánh khoai tây, không làm tối

1. Vỏ khoai tây và hành tây. Trên một vắt nhỏ, khoai tây phải được cọ xát cùng với hành tây: bạn cần phải làm điều này lần lượt. Sau đó, bạn cần phải trộn cẩn thận các loại rau thu hoạch, loại bỏ chúng trong một chao hoặc lọc và để lại trong 20 phút. Sau khi vắt bỏ phần nước còn lại. Thêm vào đó một quả trứng, bột mì, tỏi và muối xắt nhỏ. Từ hỗn hợp đã chuẩn bị để tạo thành bánh phẳng. Chiên chúng trên lửa vừa cho đến khi vàng ở cả hai bên.

2. Phục vụ một vết cắn với kem chua và hành lá xanh.

Bánh khoai tây chiên giòn trong lò - công thức với hình ảnh chi tiết

Draniki khi nấu trong lò thì hữu ích hơn. Chúng được nướng với lượng dầu tối thiểu và do đó không bị quá béo. Họ có một sự dịu dàng đặc biệt và đồng thời họ có một lớp vỏ giòn ngon miệng. Chúng tôi đã chọn một công thức rất đơn giản, nói về các quy tắc để làm bánh kếp khoai tây trong lò.

Danh sách các thành phần để nấu bánh khoai tây giòn trong lò

• khoai tây - 5-7 miếng;
• trứng - 2 miếng;
• bột mì - 1/3 thế kỷ;
• muối - 1 thìa cà phê;
• hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê

Chi tiết công thức hình ảnh để nướng trong bánh khoai tây giòn giòn

1. Khoai tây gọt vỏ và vắt trên một cái vắt lớn. Lau khăn giấy và đưa vào một bộ lọc hoặc chao.

2. Khi nước ép ra từ khoai tây, vắt thêm. Trộn với phần còn lại của các thành phần.

3. Grease chảo với dầu thực vật, đầu với khoai tây chiên. Nướng ở 200 độ trong 15 phút. Sau đó biến các fritters ở phía bên kia và nướng thêm 7 phút nữa.

Làm thế nào để nấu bánh khoai tây mà không có trứng - một công thức với một hướng dẫn hình ảnh

Vấn đề chính trong việc nấu bánh kếp từ khoai tây mà không thêm trứng là trong sự hình thành của chúng. Nếu các thành phần không được chuẩn bị đúng cách, bánh sẽ đơn giản sụp đổ. Nhưng chúng tôi biết cách loại trừ các lỗi như vậy trong nấu ăn. Công thức tiếp theo sẽ cho người đọc của chúng tôi từng bước làm thế nào để làm bánh kếp khoai tây mà không có trứng một cách nhanh chóng và đơn giản.

Thành phần để nấu khoai tây từ khoai tây mà không thêm trứng

• khoai tây - 5 chiếc.;
• muối - 2/3 muỗng cà phê;
• paprika -1 tsp;
• bột tỏi - 1/2 muỗng cà phê;
• xả. dầu - 2 muỗng canh;
• ô liu. dầu - 1 muỗng canh.

Hướng dẫn hình ảnh về công thức cho món chay chay khoai tây không có trứng

1. Khoai tây gọt vỏ và vắt trên một cái vắt lớn. Sau đó cho vào gạc hoặc khăn, vắt nước ép khoai tây ra. Trộn khoai tây với phần còn lại của các thành phần (trừ dầu ô liu).

2. Đổ dầu ô liu vào chảo. Sau đó, đặt mật độ cao (bạn có thể nhẹ nhàng) khoai tây chuẩn bị. Chiên khoảng 5-7 phút trên lửa vừa.

3. Đậy chảo bằng một tấm nướng bánh, sau đó lật lại với sự giúp đỡ của chảo chiên sang phía bên kia.

4. Đi bộ với một cái xẻng trên tất cả các bánh, nhấn nó vào chảo. Chiên thêm 5 phút nữa.

5. Trước khi phục vụ rắc hành tây xắt nhỏ.

Làm thế nào để nấu bánh khoai tây từng bước trên chảo - công thức cổ điển với một bức ảnh

Hương vị ban đầu của bánh khoai tây cổ điển sẽ giúp thêm nhiều loại gia vị khác nhau cho bột. Ví dụ, các loại thảo mộc của Ý và Provencal sẽ mang đến cho bạn một hương vị tuyệt vời. Nhưng các gia vị Trung Quốc sẽ nhấn mạnh sự khêu gợi của một món khoai tây như vậy. Đối với những người hâm mộ đồ ăn nhẹ bất thường, chúng tôi đã chọn một biến thể rất đơn giản và thú vị khi làm bánh kếp từ khoai tây với gia vị. Công thức sau đây sẽ cho bạn biết từng bước làm thế nào để làm cho bánh khoai tây cổ điển cay trong chảo chiên.

Danh sách các thành phần để nấu trên chảo chiên khoai tây

• khoai tây (lớn) - 3 chiếc.;
• trứng - 1 miếng;
• hành tây - 1 miếng;
• bột - 1,5 muỗng canh;
• Các loại thảo mộc Provencal (gia vị mua) - 0,5-1 muỗng cà phê;
• muối - để nếm thử.

Một công thức cổ điển với một bức ảnh chiên trong một chảo khoai tây chiên

1. Hành tây và khoai tây. Hành tây thái nhỏ, khoai tây nướng trên một vắt lớn.

2. Bóp nước ép từ khoai tây và trộn nó với phần còn lại của các thành phần.

3. Chiên bánh cho đến khi vàng.

Làm thế nào để chuẩn bị bánh khoai tây với tỏi và bột mì - một công thức cổ điển với video

Draniki thơm với tỏi có thể trở thành món ăn chính của bất kỳ chiếc bàn nào. Họ có một hương vị đặc biệt phong phú và là một món ăn tuyệt vời. Nếu muốn, chính tỏi có thể được thay thế bằng bột tỏi. Chúng tôi chọn một công thức đơn giản để làm bánh kếp khoai tây cổ điển với tỏi và bột mì. Nó hơi khác so với biến thể thông thường của bánh kếp từ khoai tây.

Công thức video cho bánh khoai tây với bột và tỏi

Sau khi nghiên cứu cẩn thận đoạn video sau đây, mỗi bà chủ sẽ học cách nấu bánh khoai tây với tỏi. Một hướng dẫn đơn giản sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bộ sưu tập các công thức nấu ăn. Sau khi tất cả, nấu bánh như vậy mất một thời gian tối thiểu, và đồng thời cho phép bạn để có được một món ăn tuyệt vời.

Làm thế nào để nấu bánh khoai tây với thịt băm - công thức từng bước với hình ảnh

Làm bánh khoai tây bình thường ngon hơn sẽ giúp bổ sung cả thịt và thịt băm thông thường. Một thành phần như vậy sẽ làm cho nó có thể làm cho các món ăn nhẹ từ khoai tây bổ dưỡng và ngon hơn. Tìm hiểu thêm về cách nấu bánh khoai tây với thịt băm nhỏ, sẽ giúp công thức từng bước tiếp theo của chúng tôi với một bức ảnh.

Danh sách các thành phần để chiên khoai tây với thịt băm

• khoai tây - 1 kg;
• thịt gà - 300-400 g;
• trứng - 3 miếng;
• hành tây - 1 miếng;
• bột - 2/3 mặt hàng;
• muối, gia vị - để nếm thử.

Từng bước công thức ảnh để chiên bánh kếp khoai tây với việc bổ sung thịt băm

1. Vỏ khoai tây và hành tây. Khoai tây để xay trên một kết hợp. Cắt hành tây thành những miếng lớn.

2. Bóp nước ép và trộn khoai tây với phần còn lại của các thành phần.

3. Chiên bột cho đến khi vàng nâu. Phục vụ chúng với salad tươi.

Bánh khoai tây ngon nhất từng bước trong chảo chiên - một công thức đơn giản với một bức ảnh

Trong nhiều cách, hương vị của bánh khoai tây làm sẵn tùy thuộc vào các loại gia vị thêm vào. Nhưng đừng quên về khoai tây đã qua sử dụng. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng bánh giòn để chọn loại khoai tây chắc chắn nhất. Cho tươi tốt và dịu dàng để sử dụng giống mềm hơn. Trong công thức tiếp theo của chúng tôi với hình ảnh, từng bước, nó được mô tả làm thế nào để làm cho toppings ngon từ một củ khoai tây trong một chảo.

Thành phần để nấu khoai tây của bánh kếp trong chảo

• khoai tây (giống cứng) - 8-10 chiếc.;
• hành tây - 1 miếng;
• trứng - 1 miếng;
• bột - 1 món;
• hạt tiêu trắng - 0,5 muỗng cà phê;
• muối - 1 thìa cà phê;
• bột tỏi - 2 muỗng cà phê.

Công thức đơn giản với ảnh chụp từng bước nấu từ khoai tây bánh kếp trong chảo

1. Gọt vỏ khoai tây với hành tây. Chop hành tây.

2. Vỏ khoai tây trên vắt tay tốt nhất trong puree. Trộn với hành tây và để lại trong gạc trong 20 phút. Bóp ra nước ép dư thừa. Trộn khoai tây và hành tây với phần còn lại của các thành phần

3. Chiên rán trên lửa vừa cho đến khi vàng. Ăn với kem chua và thảo mộc.

Draniki giòn và tươi tốt có một hương vị đặc biệt phong phú. Chúng có thể được chuẩn bị bằng bất kỳ phương tiện nào: trong một cái chảo, trong lò. Bất kể các đặc điểm nấu ăn, bánh kếp khoai tây cổ điển sẽ được thịnh soạn và ngon miệng. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể thêm thịt vào bột đã chuẩn bị, thịt băm nhỏ. Và bạn có thể chỉ đơn giản là mùa với họ với các loại gia vị yêu thích của bạn, thêm tỏi. Là cơ sở, chúng tôi khuyên bạn nên dùng khoai tây Belarus, công thức được liệt kê trong bài viết. Anh ấy sẽ giúp chính xác làm bánh kếp từ khoai tây với bất kỳ sở thích nào. Những chiếc bánh đơn giản sẽ được nấu chín mà không có trứng: nguyên liệu duy nhất cần có là khoai tây và bột mì. Phần còn lại của các thành phần và gia vị được phép thay đổi theo quyết định riêng của họ.