Bánh Lorraine

1. để bột nhào mềm ở nhiệt độ phòng, để nó không bị nứt trong raska thành phần: Hướng dẫn

1. Để bột mềm ở nhiệt độ phòng, để nó không bị nứt khi lăn. Nhẹ rắc bột với một cán pin và một bề mặt làm việc. Lăn bột. 2. Vestel dưới cùng và các bên của chảo bột. Loại bỏ bột thừa với sự giúp đỡ của bàn kéo. 3. Làm nóng lò đến 200 độ C. Cắt một miếng giấy da lớn, cắt ra một vòng tròn. Đổ nó vào bột trong mẫu. Top ra các hạt cà phê, nhiều hơn để các cạnh, để hỗ trợ các bức tường của bánh. Nướng trong lò trong 15-20 phút cho đến khi hai bên trở nên chắc chắn và giòn. Lấy ra khỏi lò, cẩn thận loại bỏ các hạt cà phê và giấy da. Đặt bột trở lại vào lò và nấu thêm 5 phút nữa cho đến khi các bên và đáy của bột màu đỏ. 4. Giảm nhiệt độ lò xuống 150 độ C. Đun nóng chảo và chiên thịt xông khói cho đến khi vàng nâu. Rắc đáy bánh bằng thịt xông khói. Rắc phô mai Cheddar. Trộn trứng, kem và hạnh nhân và cho vào phô mai. Nướng trong 30-35 phút. Loại bỏ và để nguội trong 10 phút.

Phục vụ: 8