Pudding với táo Pudding có một hương vị kem-vani dễ chịu với một chút táo chanh và cấu trúc của một soong mềm nhưng dày đặc. Nó là mong muốn để cắt táo không ở phần lớn, nhưng hữu hình trong khối lượng, nếu không táo sẽ được "mất" trong tổng khối lượng. Pudding là tốt cả nóng và lạnh. Phần bánh pudding thành phẩm có thể được đổ với một lượng nhỏ xi-rô táo còn lại, nhưng nó chua, nó không đáng để thêm vào.
Thành phần:- Gạo hạt tròn 200 g
- Sữa 500 ml
- Bơ 40 g
- Đường 100 g
- Nước chanh 60 ml
- Trứng gà 3 chiếc.
- Salt 1 pinch
- Đường vani 0,5 muỗng cà phê.
- Apple 2 chiếc.
- Bước 1 Chuẩn bị gạo, sữa, đường, táo, trứng, bơ, nước cốt chanh.
- Bước 2 Đổ sữa vào chảo, thêm bơ, 50 g đường và một chút muối. Đun sôi, thêm gạo đã rửa sạch. Nấu trong 30 phút.
- Bước 3 Rửa sạch táo, gọt vỏ, cắt thành 4 miếng, cắt lõi, cắt bột thành lát nhỏ. Thêm nước chanh, 50 g đường và đun sôi trong 15 phút trên lửa nhỏ.
- Bước 4 Đặt táo hầm vào một cái rây để loại bỏ xi-rô. Kết hợp cơm và táo, thêm đường vani,
- Bước 5 Đánh trứng trong tô lớn.
- Bước 6 Trong các phần, thêm khối lượng gạo vào trứng bị đánh đập, mỗi lần trộn đều. Đặt sản phẩm đã hoàn thành vào một đĩa nướng mỡ.
- Bước 7 Nướng ở 180 ° C trong khoảng 30 phút. Trong 10 phút, hãy bật mười đầu, nếu có, để tạo ra một lớp vỏ ruồi.