- đóng gói men khô - 2 miếng
- đường - 3/4 Glass
- nước - 1 1/4 chén
- mỡ nướng - 1/2 chén
- trứng - 3 miếng
- muối - 2 muỗng cà phê
- bột - 6 ly
- trứng - 1 miếng
- Để làm đầy: pho mát kem đóng gói - 1 miếng
- đường - 1/2 chén
- Bơ - 2 muỗng cà phê
- bột bắp - 1 1/2 Nghệ thuật. thìa
- trứng - 2 miếng
- sữa dừa - 1/2 chén
- ngân hàng (480 g) ổi - 1 miếng
1. 1 trứng đánh trứng với 2 muỗng canh nước. Trong một cái bát lớn, trộn men, 3 muỗng canh đường và 1 ly nước ấm. Để yên ở nơi ấm áp cho đến khi men bắt đầu sủi bọt. 2. Đánh trứng trong bọt. Thêm trứng, đường còn lại, muối và chất béo tan chảy vào hỗn hợp men. 3. Dần dần thêm bột vào hỗn hợp và trộn với máy trộn. Tiếp tục đập bột trong 3-5 phút. 4. Bôi trơn bát lớn bằng bơ và cho bột vào, sau đó xoay bột sao cho mặt dầu được đặt lên trên. Che bằng khăn sạch. Cho phép để tăng ở một nơi ấm áp trong khoảng một giờ hoặc cho đến khi bột tăng khối lượng. 5. Đặt bột trên bề mặt làm việc. Chia bột thành hai phần bằng nhau. Lăn ra từng mảnh trên một bề mặt nhẹ, tạo thành hai ổ bánh dài khoảng 20 cm và rộng 7,5 cm. Thực hiện một cắt ở trung tâm của mỗi bánh mì. Đặt bánh mì trên một tấm nướng dầu nhẹ. Che bằng khăn sạch. Đun nóng ở nơi ấm áp trong khoảng một giờ hoặc cho đến khi bánh mì được tăng gấp đôi về khối lượng. 6. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. 20 phút trước khi nướng, sử dụng máy trộn điện, phô mai kem, đường, bơ và bột bắp trong tô lớn. Thêm trứng, một lần, và sữa dừa, trong khi tiếp tục đánh bại. 7. Cho ổi vào bộ xử lý thực phẩm và trộn đều với khoai tây nghiền. 8. Bôi trơn bánh mì bằng trứng bị đánh đập. Lấp đầy khoảng trống bằng cách làm đầy kem và sau đó nghiền ổi. Nướng cho đến khi vàng nâu, từ 30 đến 35 phút. 9. Lấy bánh mì ra khỏi lò và để nguội trên lò trước khi cắt.
Phục vụ: 12