- Puff bột - 600 gram
- Cá hồi (fillet) - 300 gram
- Khoai tây - 1 miếng
- Kem 15-20% - 250 ml
- Thì là - - Để nếm thử
- Hành lá - - Để hương vị
- Trứng - 1 miếng
- Bơ - 20 gram
- Muối - - Hương vị
Khoai tây được làm sạch và cắt thành khối nhỏ, cho vào nồi, rót kem và nấu cho đến khi chín. Chúng tôi làm nhuyễn từ khoai tây luộc, kem dư thừa được ráo nước. Cắt phi lê cá hồi thành khối nhỏ. Trộn khoai tây nghiền, cá, rau xanh thái nhỏ và muối. Chúng tôi trộn đều. Lăn bánh ngọt lên đến độ dày khoảng 2 mm, cắt ra các vòng tròn bột có đường kính khoảng 8 cm, lấy một nửa vòng tròn cắt, trải chúng trên một thìa đầy. Chúng tôi điền vào các ngọn với các cốc còn lại. Chúng tôi bảo vệ các cạnh. Ở trung tâm của mỗi patty, thực hiện một cắt nhỏ - thông qua nó sẽ để lại hơi nước. Bôi trơn các miếng thịt với trứng bị đánh đập, đặt trên một miếng mỡ hoặc dầu với giấy nướng giấy nướng, đặt trong một lò nóng sẵn đến 200 độ, nướng trong khoảng 20 phút. Puff pasties với cá hồi đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 9