Cupcakes với các loại hạt Chocolate ... ngon như thế nào trong từ này! Sô cô la không làm hỏng một món tráng miệng duy nhất, nhưng nó sẽ chỉ làm cho nó hữu ích hơn! Tuy nhiên, trong chừng mực. Một số người cho rằng việc tiêu thụ sô cô la thường xuyên có thể dẫn đến nghiện - sôcôla. Những người khác, ngược lại, nói rằng vàng đen này giúp phát triển sự hài hòa của hạnh phúc - endorphin, và có thể vui lên! Pistachios và sô cô la là một sự kết hợp bất thường, nhưng nó hoạt động rất tốt! Những loại hạt này giàu vitamin và axit amin, đồng thời góp phần làm giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vâng, sô cô la không đáng sợ với chúng tôi, và những chiếc răng ngọt ngào sẽ hài lòng với những bánh nướng xốp này, cả cho bữa sáng và trà chiều! Bon ngon miệng!
Thành phần:- Bột mì 120 g
- Đường 120 g
- Bột ca cao 30 g
- Trứng gà 1 cái.
- Kefir 100 ml
- Pistachio 50 g
- Bột nở 0,5 muỗng cà phê.
- Soda 0,5 muỗng cà phê.
- Salt 1 pinch
- Bơ 50 g
- Bước 1 Để làm bánh nướng xốp, bạn sẽ cần bột mì, đường, kefir, muối, bột nở, soda, trứng, bơ, quả hồ trăn và ca cao đắng.
- Bước 2 Trộn các thành phần khô: bột mì, đường, bột nở, muối, soda và ca cao.
- Bước 3 Trộn đều để cho khối lượng khô đều.
- Bước 4 Đun chảy bơ và để nguội.
- Bước 5 Trong khi đó, cắt quả hồ trăn thành những miếng nhỏ.
- Bước 6 Trộn các thành phần chất lỏng: kefin, trứng và làm nguội bơ tan chảy - trộn đều.
- Bước 7 Đổ hỗn hợp chất lỏng vào hỗn hợp khô và trộn thật nhẹ nhàng. Đừng bận tâm quá nhiều, và sau đó bánh nướng xốp sẽ phẳng.
- Bước 8 Thêm quả hồ trăn đất và trộn lại nhẹ nhàng.
- Bước 9 Cắt các ô vuông giấy để tạo phong bì cho bánh nướng xốp, và đặt chúng thành hình dạng.
- Bước 10 Lây lan bột với một muỗng cà phê. Zaponyayte tối đa là 3/4, nếu không bánh nướng xốp sẽ không tăng rất tốt. Bạn có thể trang trí với một hạt trên đầu trang.
- Bước 11 Nướng trong lò nướng nóng lên đến 190 ° C trong 25-30 phút. Hoặc cho đến khi bánh nướng xốp tăng lên và trở nên đàn hồi ở đầu. Sẵn sàng được kiểm tra bởi một trận đấu - khi xỏ lỗ nó sẽ bị khô.