- Bột - 3 chén
- Nấm men - 1 st. một thìa
- Bơ - 100 gram
- Dầu thực vật - Để hương vị (để chiên)
- Muối - Hương vị
1. Chuẩn bị bột. Sift bột. Men pha loãng trong nước ấm. Thêm muối và bột mì. Nhào bột mềm và đặt ở nơi ấm áp. Khoảng một giờ bạn cần để có được bột lên. Lăn bột ra. Chúng ta cần một lớp bột rất mỏng. Làm tan chảy bơ và bôi trơn toàn bộ bột. 2. Bây giờ bạn cần phải bọc bột trên một cuộn cán dài và mỏng. Cắt dọc theo cán pin và loại bỏ các cán pin. 3. Cắt bột thành 3-4 dải dài. Cuộn từng dải trong vòng tròn và các đầu của các dải bị chèn ép để chúng không mở. 4. Nhẹ nhàng nhấn xuống bánh phẳng của chúng tôi không mỏng, nhưng trong kích thước của một chảo chiên. Để bánh "đi lên", để chúng trong 15 phút. 5. chiên bánh tortilla trong dầu thực vật trên lửa vừa trên cả hai mặt, cho đến khi một lớp vỏ hào nhoáng xuất hiện. Bạn có thể đặt thái hạt lựu và rửa sạch hành tây cùng với bơ. Lấy bánh hành tây ngon.
Phục vụ: 4