- bột - 1 1/4 chén
- quả óc chó - 1/2 chén
- hương thảo - 1 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- 1/2 chén bơ
- đường nâu đậm - 1/4 chén
- đường cát - 1/4 Glass
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
Làm nóng lò đến 150 độ. Trộn bột, quả hạch, hương thảo và muối vào tô lớn. Đánh bơ và đường với máy trộn ở tốc độ trung bình, khoảng 3 phút. Thêm vani. Giảm tốc độ và thêm hỗn hợp bột mì, lắc khoảng 3 phút. Đặt bột trên một tấm nướng bánh, cuộn nó thành một vòng tròn dày 6 mm, đường kính 30 cm và làm nguội bột trong khoảng 30 phút. Cắt bỏ cookie bằng cách sử dụng một máy cắt trong hình dạng của một trái tim hoặc khuôn. Trang trí bằng bánh kẹo đường. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu, từ 15 đến 18 phút. Để nguội trên tấm nướng bánh. Các cookie có thể được lưu trữ trong một container kín ở nhiệt độ phòng cho đến 5 ngày.
Phục vụ: 40