- bột - 2 chén
- đường nâu đậm - 3 Nghệ thuật. thìa
- bột nở - 2 muỗng cà phê
- quế - 1 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- kem dày - 2 chén
- Chip sôcôla với quế - 1/2 chén
- đường bột - 3/4 Glass
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
1. Làm nóng lò đến 220 độ. Nhẹ dầu khuôn với kích thước 20x20 cm và đặt sang một bên. Trong một bát lớn, khuấy bột, 1 muỗng canh đường nâu, bột nở, 1 muỗng cà phê quế và muối. Đổ 1 1/2 chén kem và khuấy đều cho đến khi mịn. Đặt bột trên một bề mặt nhẹ floured và cuộn nó ra thành một hình chữ nhật dài dày. Bột sẽ ướt và dính. Cắt hình chữ nhật khoảng 8 ô vuông bằng nhau. 2. Đặt ra 4 ô vuông ở dạng đã chuẩn bị. Rắc 2 muỗng canh đường nâu còn lại, 1/2 thìa cà phê quế và một nửa sô-cô-la. Đặt 4 ô vuông còn lại từ trên xuống và ấn nhẹ xuống đáy. Rắc các miếng chocolate còn lại lên trên. 3. Nướng bánh quy trong 14-16 phút, cho đến khi vàng nhẹ bên ngoài. Sau đó lấy ra khỏi lò và, sử dụng một con dao, bôi nhọ các viên sô cô la trên bề mặt của bột. Đánh bại 1/2 cốc còn lại của kem, đường bột và vani. Đổ bánh quy lên trên men. 4. Chia thành lát và phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 8