- mật ong - 0,5 ly
- đường - 165 gram (115-cho bột, 50-cho kem)
- soda - 1 thìa cà phê
- trứng - 8 miếng (2-cho bột, 6-cho kem)
- bột - 460 gram (450 cho bột, 3 muỗng canh kem)
- sữa - 1 lít
- sô cô la nạo - 100 gram
- Bơ - 200 gram
Hòa tan mật ong, khuấy trong bồn nước. Chúng tôi đổ đường vào nó và đun nóng tất cả cho đến khi đường tan. Mật ong hơi mát, thêm trứng và bột trộn với soda. Nhanh chóng nhào bột. Chúng tôi tạo thành bột với một bó, chia nó thành 9 phần và đặt nó trong tủ lạnh trong 30 phút. Sau đó, chúng tôi cuộn tất cả các miếng thành bánh tròn dày nửa centimét. Làm nóng lò đến 230 độ và nướng bánh 10-15 phút. Khi bánh đã sẵn sàng, chúng tôi cắt các cạnh, và các cành giâm được nghiền nát. Bây giờ làm kem. Trứng được cọ xát với đường, màu trắng, thêm bột và trộn kỹ. Sữa đun sôi và một giọt nhỏ chảy vào hỗn hợp bột trứng. Kem đun sôi trong một bồn nước cho đến khi dày, thêm dầu và làm mát nó. Bôi trơn các viên sữa trứng với một mãng cầu, đặt một trên đầu trang của khác. Rắc đầu bánh bằng mẩu phế liệu và sô cô la nghiền. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6