- Trà Earl Grey (hàn) - 2 Nghệ thuật. thìa
- Nước - 1 chén
- Bơ - 1/2 chén
- Trứng - 3 miếng
- Đường cát - 2 chén
- Sô cô la không đường, tan chảy và làm lạnh - 113 gram
- Bột - 2 chén
- Baking soda - 1 thìa cà phê
- Muối - 1/4 muỗng cà phê
- Sữa chua - 1/2 chén
- Đường bột - - Để hương vị
Trong một thùng chứa, chúng tôi pha trà (khoảng 5 phút để được khá mạnh), trong khác - chúng tôi làm tan sô cô la. Chúng tôi làm mát cả hai. Trong bể thứ ba, trộn tất cả các thành phần khô, lỏng lẻo. Đánh thức đường, trứng và bơ. Cho đến khi tính đồng nhất. Thêm sô cô la tan chảy, trộn lại hoặc đánh nhẹ cho đến khi mịn. Thêm vào khối lượng hỗn hợp khô, trộn. Cuối cùng, thêm sữa chua và trà vào bột. Bây giờ hoàn toàn trộn lẫn với sự đồng nhất hoàn hảo - không nên có bất kỳ cục u nào. Khuôn để nướng được phun bằng một loại keo không dính đặc biệt hoặc được bôi trơn bằng bơ. Đổ bột sô cô la của chúng tôi vào hình dạng. Nướng 50 phút ở 180 độ cho đến khi chín. Sẵn sàng là dễ nhất để kiểm tra với phương pháp của ông nội - một cây tăm hoặc một trận đấu. Nó vẫn chỉ để rắc bánh sô cô la đã hoàn thành với đường bột và phục vụ cho bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 8-10