Chúng tôi nấu nạc rất nhiều Tôi rất thích chuẩn bị borsch. Nó luôn luôn trở nên đẹp và ngon. Vì vậy, tôi quyết định tiến hành một thử nghiệm cho một multivarka - sẽ borscht ngon của nồi kỳ diệu này trở thành. Nghi ngờ của tôi không được biện minh. Borscht ngon và thơm hơn bao giờ hết. Trong một từ, tôi đã một lần nữa tin rằng bạn có thể nấu borscht trong một đa biến. Chữ viết tay của borscht được bảo quản. Điều quan trọng nhất trong borscht là để giữ cho tất cả các vitamin đến mức tối đa. Đó là lý do tôi đặt củ cải vào cuối nấu ăn. Bắp cải, để không trở nên rất mềm, quá, đặt cuối cùng. Tôi vui mừng chia sẻ công thức này với bạn. Bon ngon miệng!
Thành phần:- Hành 1 pc.
- Pepper ngọt 1 cái.
- Đậu đỏ 60 g
- Tỏi 3 răng
- Salt biển 1 muỗng cà phê.
- Nước ép cà chua 200 ml
- Củ cải đường 2 chiếc.
- Bắp cải trắng 1 cái.
- Khoai tây 5 chiếc.
- Cần tây gốc 200 g
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Cà rốt 1 cái.
- Nước đun sôi 1200 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị borscht trong một multivark, bạn cần phải: dầu ô liu, hành tây, cà rốt, cần tây gốc, ớt ngọt, khoai tây (cỡ vừa), cần tây gốc, 1/2 đậu multistakan, bắp cải (đầu nhỏ), tỏi, củ cải đường (I 2 nhỏ), nước ép cà chua (tự chế), đun sôi nước nóng, muối.
- Bước 2 Ngâm đậu. Đun sôi trước.
- Bước 3 Ở dưới cùng của bát multivarki (Tôi có một multivarka Panasonic) đổ 2 muỗng canh. l. dầu ô liu.
- Bước 4 Gọt hành tây, cắt thành khối nhỏ.
- Bước 5 Vắt cà rốt. Thêm vào cung. Khuấy.
- Bước 6 Làm sạch gốc cần tây. Cắt thành khối nhỏ. Thêm vào các loại rau. Đặt bát trong multivark. Đóng nắp. Bật chế độ nấu "Nướng". Đặt thời gian thành 15 phút. Bật "Bắt đầu".
- Bước 7 Trong khi chờ đợi, nấu các loại rau còn lại: đậu nấu chín; rửa, gọt vỏ và cắt khoai tây; rửa, làm sạch và cắt thành lát mỏng ớt ngọt.
- Bước 8 Thêm rau đã chuẩn bị vào tô đa biến.
- Bước 9 Thêm một bát multivarka vào rau 1 lít nước sôi nóng. Đóng nắp. Bật chế độ nấu ăn "Quenching". Đặt thời gian tới 40 phút. Bật "Bắt đầu".
- Bước 10 Trong khi đó, chúng tôi đang chuẩn bị mặc quần áo cho borsch. Để làm điều này, bạn cần phải dùng dầu ôliu, nước ép cà chua, đánh củ cải đường với một thanh ngắn mỏng, thái nhỏ tỏi.
- Bước 11 Ở dưới cùng của chảo đổ dầu ô liu 1 muỗng canh. l., thêm củ cải đường và tỏi. Đặt trên lửa chậm. Giữ, khuấy, 5-7 phút.
- Bước 12 Thêm nước ép cà chua. Đun sôi. Loại bỏ từ nhiệt.
- Bước 13 Cắt cải bắp. Cho đến khi chín.
- Bước 14 Sau khi tín hiệu, mở multivark. Thêm tiếp nhiên liệu. Khuấy. Muối.
- Bước 15 Thêm bắp cải và rau xanh. Nạp nước sôi lên 200 ml. Đóng nắp. Bật chế độ nấu ăn "Quenching". Đặt thời gian thành 20 phút. Bật "Bắt đầu".
- Bước 16 Sau khi tín hiệu, tắt multivark. Mở nắp. Borsch đã sẵn sàng. Thêm muối để nếm. Cẩn thận lấy bát ra khỏi ổ đa năng.
- Bước 17 Đổ borsch vào một cái chảo gốm. Phục vụ nóng cho bữa ăn tối. Để borsch có thể thêm kem chua, tỏi hoặc hành tây xanh, pampushki.